茎野菜 茎ニンニク(ニンニクの芽)の栄養素と期待される効果 効能 活性酸素は、体を作っている脂質やたんぱく質などを傷つけ過酸化脂質を発生させます。 過酸化脂質はガンなど様々な病気の元になり、またシミやしわなども引き起こします。 体内の活性酸素を増やさないように気を付け、減らすことで老化を防止し健康を維持できます。 2019.03.06 茎野菜春の野菜夏の野菜食物の栄養素
葉物野菜 大根の葉で美肌に!?動脈硬化予防にも! 大根菜はビタミン類が得に豊富で、大根本体は特にミネラルが豊富に含まれています。 一緒に食べることでたっぷりの栄養を摂ることができ滋養強壮が期待できそうです。 2018.12.31 葉物野菜通年野菜食物の栄養素