春の野菜 せりの栄養素とその働き 貧血や風邪予防に 酸化ストレスに対抗するためにも必要なミネラルです。 また、糖質や脂質の代謝を助ける酵素をつくるためにも必要です。 その為、不足すると逆に糖脂質・骨・皮膚の代謝などに影響を及ぼし生殖機能も低下すると言われています。 2019.01.31 春の野菜葉物野菜食物の栄養素
春の野菜 ブロッコリーの栄養素がストレスや美肌に効果！？ パントテン酸は、ビタミンB6や葉酸と共に免疫力を高めるために働き、感染症を防ぐ効果があります。 また、ビタミンCの働きをサポートしているのでコラーゲンがつくられ、健康な皮膚と髪を保つことができます。 2019.01.01 春の野菜秋の野菜冬の野菜花野菜食物の栄養素
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