まとめ記事

今回は、無添加でグルテンフリーの「ロールケーキ」を紹介したいと思います。 最近、グルテンフリーのロールケーキを販売しているお店は増えてきましたが、原材料を確認してみると乳化剤や安定剤・膨張剤など添加物を使用しているお店が多いようです。 無添...

今回は、完全無添加でグルテンフリーの「クッキー」を紹介したいと思います。 どのお店も小麦粉ではなく米粉やおから・オートミールなどを使用して作られており、 またクッキーには野菜パウダーやナッツ・きな粉・胡麻が入っている商品など、味の種類も豊富...

今回は、無添加でグルテンフリーの「ドーナツ」を紹介したいと思います。 どのお店も一つ一つの材料にこだわっており、また見た目が可愛いドーナツも！ チョコやごま・抹茶・きなこ・チョコなど、味のバリエーションも豊富なお店もいくつかありました。 ぜ...

今回は、無添加でグルテンフリーの「ガトーショコラ」を紹介したいと思います。 基本のチョコレート・卵・バター・砂糖だけで作るお店もあれば、豆乳を使用し動物性の材料は使っていないなど、お店によって使用する材料が違います。 その為どのお店も甘さや...

今回は、無添加でグルテンフリーの「米粉フィナンシェ」を紹介したいと思います。 それぞれ使用している米粉が違うため食感はお店によって様々です。 また米糀を入れた商品や、柑橘果皮を入れた商品などもあり味もいろいろ！ ぜひ、お気に入りを見つけてみ...