惣菜・加工食品・冷凍食品

亜硝酸ナトリウムやソルビン酸は不使用です。 亜硝酸ナトリウムは、食肉や魚肉に含まれるアミンと胃の中で結合し、強力な発がん物質であるニトロアミンに変化します。 ソルビン酸やソルビン酸Kは、亜硝酸と反応し発がん物質に変わると言われています。

なくす109の水餃子は、凍ったまま沸騰したお湯に入れて約7分ゆでます。 水餃子には「もっちり、つるんとした食感」と記載があります。 その通りもっちりつるんで、割り箸で食べても滑るほどでした。 皮の割合が50％だけあってとても分厚いです。

大豆たん白とでん粉が使用されていますが、でん粉の方が遺伝子組換えのものが含まれている可能性があります。 どうして、いろいろな糖類やエキス類を入れることになったのか？ これらや、たん白加水分解物は安全に製造されているのか？気になるところです。

できあがったウインナーをカットした瞬間、大量の肉汁がまな板に流れてしまいました！ 原材料に「豚脂肪」とあるのでそれだと思います。 保美豚ウインナーを食べてみると、口の中で肉汁が溢れ驚きました。 肉肉しくてとても美味しかったです！

身体が不自由な方や、忙しい現代人にとっては、加工食品はとても便利なもので、 今では小さな子どもから年配の方まで日常的に取り入れている人も多いかもしれません。 食品メーカーは、消費者の健康を考えた食品作りをして頂きたいと思います。

たん白加水分解物は、豚などのクズ肉や脱脂大豆（大豆油を絞ったカス）などが原料となります。 濃い塩酸でこれらを分解することで、同時に脂質なども分解され色々な物質に変化します。 どう変化されるかの研究はされていないため、安全性が不十分なものです。

肉焼売には「粒状大豆たん白」が使用されていますが、これはカサ増しのために様々な加工食品に使われているものです。 カサ増しすることで、安く販売することができます。 気になるのは、オイスターソースではなく「オイスターエキス」を使っているところです。

焼く場合は大さじ3杯の油をひき、重ならないように並べ、中火で片面約2分焼きます。 皮はパリパリで、中はとろっとジューシーで美味しかったです。 純輝鶏は、飼料に抗生物質や合成抗菌剤を一切使用していない安心・安全な鶏肉です。