野菜種類別 もやしの栄養素と期待される効果 効能 尿酸を作る酵素や、悪酔いの原因物質「アセトアルデヒド」を処理する酵素の 構成成分として重要な役割を担っています。 プリン体が尿酸に分解するのを助け、それを尿に排泄する働きがあります。 また、糖質や脂質の代謝を進めてエネルギーになるのを助けます。 2019.01.22 野菜種類別通年野菜食物の栄養素
くだもの イチゴの栄養素と期待される効果 効能 ビタミンCの効果 ・抗腫瘍作用・尿酸を減らす・寒冷抵抗力を高める・痛みの軽減・血圧上昇の抑制・免疫力アップ 不足すると欠乏症になり、強い疲労感や関節痛などを引き起こします。 いちごにはキシリトールも含まれており虫歯予防にもなります。 2019.01.11 くだもの食物の栄養素