完全無添加＆アレルギーフリー体の中も整える自然食カフェそぼく

今回は、小麦・卵・乳・砂糖・添加物を使わないオリジナル料理を提供している「小顔サロン＆自然食カフェそぼく」さんをご紹介します♪

※この記事は店舗へ掲載許可を頂いて作成したものです

体の中も整える自然食
おぼろ豆腐を使ったブルーベリーソースのレアチーズケーキ

体の中も整える自然食

自然食カフェそぼくさんは、自然食や自然療法を実践するセラピストが営む小さなカフェで、アレルギーや苦手な食材に対応し、体に良い食材だけを使ったおうちごはんを提供されています。

オーナーのマリコさんは、コンプレックスを根本から解消する女性のための小顔サロンも運営されており、「小顔セラピスト＆傾聴カウンセラー」でもあります。

旬を感じるおかませ美食コース

特定原材料28品目を極力使用しないので安心！

無農薬・オーガニックの食材を積極的に使用したお料理
完全無添加・砂糖不使用、ほぼノンオイル。
ソースや出汁も自家製！
一から丁寧に作った料理には手作りならではの温もりと美味しさが詰まっています。
優しくて、素朴で、他にはない味わい。

アレルギーや食事制限中でも食べる楽しみを！

引用元　小顔サロン＆自然食カフェそぼく

A. そぼくなワンプレート
B. お野菜そぼく定食
C. そぼく御膳
D. そぼく御膳

サロン利用の方はA～D、お食事のみご利用の場合はB,C,Dから選択してご注文。

※詳細は、公式サイトやインスタグラムよりご確認ください。

米粉のお菓子も無添加・無糖に拘っています
ドリンクは無農薬・オーガニックがメイン
アレルギーについては出来る限り対応
ヴィーガン対応可
お食事のみの利用は月曜日のみ
それ以外の曜日についてはお店へお問い合わせください。
1日1組女性限定の完全予約制です。
男性おひとり不可（お子様連れ、女性と一緒は省く）

無添加・無糖 NO Eggオムライス

NO Eggオムライスは、特定原材料29品目のうち、豆乳と鶏肉のみ使用。

卵の代わりに使用しているのは豆乳。
有機豆乳を一枚一枚汲み取って作る自家製です！

豆乳アレルギーの方には、豆腐で作って頂けるそうです。

カリッと、ふわもち病みつき食感！米じゃがピッツァ

生地は、オイルや砂糖・ベーキングパウダー・イースト・サイリウム不使用で作られています。
生地もソースも豆乳チーズも全て手作り！

オイル・砂糖不使用！素朴すぎる米粉スコーン

sobokuさんの米粉スコーンは、お菓子には欠かせないベーキングパウダーは使っておらず、小麦・卵・乳も不使用。
アレルゲンはたった一つバナナのみ！

ほんのりバナナの甘さに、ほろっとしっとりとした食感のヘルシーなお菓子です。
大豆アレルギーの方・4毒を抜いてる方・ダイエット中の方も安心して食べられるスコーンです。

おぼろ豆腐を使ったブルーベリーソースのレアチーズケーキ

ブルーベリーソースのレアチーズケーキは、お客様から「サプライズでケーキを用意して貰う事はできませんか？」というご依頼でできたレシピだそうです。

何か良いレシピは無いかなぁ～。と
アイディアが下りて来るのを待っていたら、出来ました！

『地元産のおぼろお豆腐を使ったブルーベリーソースのレアチーズケーキ✨』

味見したんだけど、めちゃ美味しかった～。

普段は砂糖不使用なのですが、予算に応じて今回はきび砂糖を使いました！

酒粕が沢山入っているので、かなり大人の味。

引用元　自然食カフェそぼく instagram