本当に身体にいいものしか食べたくない人に選ばれるgracoのお菓子

今回は、完全ノングルテン専門工房で身体に優しいお菓子の製造をされている「graco」さんをご紹介します！

※この記事はPR記事として、店舗のご協力のもと作成しています。

小麦粉を“持ち込まない”という選択
gracoのパウンドケーキを作っている人
こだわりの原材料

小麦粉を“持ち込まない”という選択

gracoさんのお菓子は、小麦粉を”使わない”だけではありません。
製造室に小麦粉をを一切持ち込まないという選択をされています。

小麦そのものを使用しない「完全ノングルテン専門工房」で、素材本来の美味しさを、安心とともにお客様に届けていらっしゃいます。

・小麦（大麦・ライ麦）不使用
・穀物不使用（グレインフリー）※一部商品に玄米粉が使われています。

原材料にも、製造環境にも、グルテンを含む穀物が存在しないため、※コンタミネーションの心配がありません。 ※製造工程などで意図しない異物が混入し、製品が汚染されること

穀物を避けている方、より厳密にグルテンを控えたい方にもお選び頂けます。

引用元　graco

gracoのパウンドケーキを作っている人

パウンドケーキを製造・販売されているのは「hanaco」さんです。

幼い頃から身体が弱かったというhanacoさんですが、救ってくれたのは病院や薬ではなく食べ物だったそうです。

そんな私を救ってくれたのはどんな薬を服用するよりも食事療法で身体の中に入れる食品を見直すことでした。食事療法を始めて1週間も経たないうちに症状が軽くなったことが実感できました。あんなにいろいろな病院を回ったのに、あんなにいろいろな薬を試したのに…。　

救いは案外すぐそばにありました。

引用元　graco

hanacoさんがgracoパウンドケーキを作るきっかけになったのは、「コレステロール値が低く血糖値が上がりにくい素材で食べても罪悪感を感じないお菓子を食べたい」という想いからだったそうです。

その想いの通りhanacoさんが作るパウンドケーキは、コレステロール値が低く、血糖値が上がりにくい素材で、太りにくく身体に優しいお菓子です♪

※このようなお菓子を食べたいと思った経緯についてはHPに記載されています。

こだわりの原材料

パウンドケーキなどの焼き菓子には、乳化剤や香料・着色料・保存料などの添加物が入っているものがありますが、gracoさんのパウンドケーキはこのような添加物は一切不使用！
バター・マーガリン・ショートニング・白砂糖も不使用の身体に優しいお菓子です。

また一つ一つの原材料にも拘っていらっしゃいます。

米油

米油は、抗酸化作用により細胞の健康維持を助けてくれます。食物繊維も豊富なので、肥満予防に役立ちます。また、抗酸化成分を多く含むため、細胞機能の低下や老化、動脈硬化、肌荒れなどを防いでくれます。

引用元　graco

甜菜糖

甜菜芋は寒冷地で獲れるので、身体を温める作用があります。gracoのパウンドケーキは一般的なパウンドケーキの3分の1程度しか糖類を入れません。

引用元　graco

無添加・無漂白のドライフルーツ＆ナッツ

市販のドライフルーツには酸化防止・防腐のために漂白剤が使われています。漂白剤はビタミンB1 の欠乏による成長障害、胃腸炎、代謝障害、呼吸器障害になる可能性があります。

引用元　graco

大豆粉で作ったデーツとココアのパウンドケーキ

gracoさんでは、大豆粉をメインにしたパウンドケーキを中心に販売しています。

【原材料】鶏卵（国内産）、有機無調整豆乳、米油、大豆粉（遺伝子組み換えでない）、デーツ、ピュアココア、アーモンドプードル、甜菜糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー

お米も小麦も使わずに大豆粉で作りました
大豆粉に含まれる大豆たんぱく質は、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果などの生理機能があるといわれています。また大豆には、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸など様々な栄養素が含まれ、コレステロールを全く含んでいません。

引用元　graco

「あんずとカカオ」「抹茶」「レーズンとくるみ」もあります。
また「冬季限定高カカオ」もあります。