今回は、イオンTOPVALU「グリーンアイorganic」 オーガニック グリーンアスパラのレビュー・感想を書きたいと思います。
グリーンアイorganicは、ジュースやジャム・ナッツ類・調味料・スパゲッティ・野菜などのオーガニック食品（有機食品）を展開しているシリーズです。
オーガニックグリーンアスパラの商品詳細
名称 有機グリーンアスパラ
原材料名 有機グリーンアスパラガス
内容量 150g
賞味期限 製造日より18ヵ月後
保存方法 -18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱調理の必要はありません。
原産国名 中国
価格 198円（税別）
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栄養成分表示 |
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| エネルギー | 23kcal |
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 0.2g |
| 糖質 | 1.8g |
| 食物繊維 | 1.8g |
| ナトリウム | 2mg |
食塩相当量 0.0g
2019年8月時点
※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている商品名や価格は上記と異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で紹介されている商品パッケージが当記事で紹介しているものと異なっている場合があります。
原材料について
グリーンアイorganicのグリーンアスパラは、有機JAS認定農場で栽培されたグリーンアスパラを、若いうちに収穫し、急速凍結したものだそうです。
有機栽培とは
肥料は、化学肥料ではなく有機肥料が使われます。
ただ、化学肥料であっても有機肥料であっても病害虫がやってくるため、農薬を使用せざるを得ないという事情があるそうです。
そういうこともあってなのか有機JASの規格で、場合によっては31種類の農薬を使用してもよいということになっています。
「有機」や「オーガニック」と書かれた商品を無農薬だと思って購入している人が多い様に感じますが、より安心安全と言えるのは自然栽培（無農薬・無肥料）のものです。
自然栽培の野菜や果物は、ネット通販で手に入れることができます。
※熟練の腕が必要な有機栽培。
農薬を一切使用することなく野菜や果物などを育てることが出来る人もいます。
そのため消費者には、どの様な農薬や肥料をどれくらい使用しているのか、その都度メーカーや生産者に確認をしなければわかりません。
↓自然栽培について、こちらのサイトに詳しく書かれています。野菜の宅配もしているお店です。
食べてみた感想
グリーンアイのオーガニックグリーンアスパラは、15本入っていました。
太さはいろいろです。
商品には、「厳しい管理で選別し、約15cmの長さにそろえました。」と書いてあり、読み上げていたら、家族から「別に揃える必要なくない？(^^)」という突っこみが入りました 😆
「そんな揃える暇があるならほかにやる事いろいろあるんじゃない(^^)」とまで 😆
きっと、真剣になってアスパラガスの長さを揃えている人たちの絵が浮かんだんでしょう(^^)
本当にきれいに長さが揃っていましたが、カットする際に迷わずどんどん切って行けたので、そういう点では良いのかもしれません。
また、カットせずに食卓に出す場合、長さが揃っていると見た目が良いです。
ですが、私も長さを揃える作業時間をほかの作業にあててもいいのではないかと思いました。
確かにほかに大事な作業いろいろありそうな気がします・・・。
目的は不明ですが、長さが違ったら違ったで文句を言ってくる人もいるかもしれないので、クレーム回避ということもあるかもしれません・・・。
オーガニックグリーンアスパラは加熱されていないものですが、自然解凍後にそのまま食べることができます。
試しに1本食べてみました。
甘みはそんなに感じられませんでしたが、クセも無く食べやすいです。
冷凍したことにより、水分を多く含んでいるので、食感はふにゃっとした感じです。
結局、我が家では炒めて頂きましたが、たっぷりの栄養を摂りたい場合は生で食べるのがおススメです。
食物酵素も摂れます。（食物酵素は、48℃以上の加熱で破壊されます）
アスパラベーコン炒め
スライスしたニンニクを油で炒めたあと、ベーコンを色が付くまで（またはカリカリになるまで）炒め、アスパラを入れ炒めたら少しの醤油（ベーコンに味が付いているので）を入れて出来上がり。
シンプルに頂きました。
イオンのオーガニックグリーンアスパラ、ものによるのでしょうか。
口の中に繊維が残るようなことはなく、捨てる部分は一切ありません！
どこで購入できるの？
グリーンアイorganicの商品は、以下のイオングループのスーパーで販売されています。
イオン、イオンモール、イオンスタイル、まいばすけっと、PEACOCKSTORE、Maxvalu、Maxvaluエクスプレス、ダイエー、アコレ、ザ・ビッグなど。
また、2023年OPENのAEONオンラインマーケット【Green Beans】 
や、ネットスーパー【おうちでイオン】でも購入する事ができます。
※品揃えはお店により異なります。
葉酸（ビタミンB群）
アスパラガスには葉酸が豊富に含まれており、以下の様な効果や働きがあります。
- 貧血予防
- 皮膚、粘膜の強化
- 動脈硬化予防
- 胎児の正常な発育
葉酸は、ビタミンB12と共に全身に酸素を運ぶ赤血球をつくります。
鉄を摂っていても葉酸とビタミンB12が不足すると貧血になります。
皮膚や粘膜を強くする葉酸（ビタミンB12と共に）。
皮膚や粘膜は、最初にウイルスや細菌などの外敵にさらされる器官であるため、強化することで外敵の侵入を防ぐことができ感染症やアレルギーなどを予防することができます。
※体にある粘膜は、鼻や口の中の粘膜・のどの粘膜・胃や腸の粘膜・膀胱や子宮の粘膜などといった様にたくさんの粘膜があります。
ビタミンB12は、魚介類やレバーに多く含まれています。
かつお節出汁や煮干し出汁のスープなどにアスパラガスを入れたり、魚料理に蒸したアスパラガスを添えたり、一緒に炒めるなどして食べると良いでしょう。
この葉酸とビタミンB12の組み合わせが、動脈硬化も予防します。
