「商品レビュー」一覧

焼きたて食パン専門店一本堂の日本の食パン「感想・レビュー」

何故か一本堂さんの食パンはトーストすると焦げ目が付くんです。耳のサクサクが好きなのでスライスしてもらう時はいつも端っこのミミも込みです。耳のサクサクは焼いた時にしか味わえませんが、日本の食パンは焼かずにそのまま食べても美味しいので、焼いて食べようか

原材料に植物油脂が入っていますが、高密度食パンには入っておらず発酵バターが使用されています。原材料について確認をしたところ「一本堂各店が使用している発酵バターには添加物は一切入っておりません。植物性油脂の使用原料は大豆、菜種、とうもろこしです。」

スーパーやコンビニで販売されているパンには、乳化剤やイーストフード・加工でんぷん・人工甘味料・酸化防止剤・着色料・香料など様々な添加物が...

静岡県田方郡函南町丹那にある酪農王国オラッチェでは乳しぼりや、アイス・バター・パン作りなどが体験できます。商品には「白い牛乳からは白いバター。」と書かれています。ほどよい塩加減でとてもクリーミーです。

石窯で焼くパンは、蓄熱量の多い石質炉床や天井から熱を安定的に受けることで、パン生地の内部はふっくら・しっとり、表面はパリッと焼きあがるそうです。薄めにカットされているので、サンドイッチにも良いと思います。

やさか共同農場の有機げんまい甘酒は、有機米麹と有機玄米を湯せん方式によって発酵・糖化させたノンアルコールの甘酒です。玄米は、食物繊維も豊富に含まれています。腸の健康をつくっている善玉菌は、食物繊維の摂取によって増やすことができます。

冷凍春巻きは少し反っているのか片面しかうまく焼き目が付きませんでした。商品に「あんにしっかり味付けした」と書いてあるだけあってしっかり味が付いていたので醤油など付ける必要は無かったです。無添加ではありますが酵母エキスが入っている点が気になります。

グルマンヴィタルの内麦食パンの原材料は小麦粉・天然酵母・砂糖・天然塩のみでとってもシンプルです。自然派っぽいパン屋さんに入ると、袋に入った食パンの原材料をチェックすることがあるのですが、残念ながらマーガリンや乳化剤など何かしら入っていることが多いんです。