
添加物 | ミョウバンについて
アルミニウムは、調理器具・アルミ缶・アルミホイル・制汗剤・食品包材・ワクチンなど幅広い分野で利用されています。 体内から排出されにくいアルミニウムが蓄積されると、アルツハイマー・腎臓障害・透析脳症・骨軟化症などを引き起こす可能性があります。
アルミニウムは、調理器具・アルミ缶・アルミホイル・制汗剤・食品包材・ワクチンなど幅広い分野で利用されています。 体内から排出されにくいアルミニウムが蓄積されると、アルツハイマー・腎臓障害・透析脳症・骨軟化症などを引き起こす可能性があります。
氷酢酸・乳酸ナトリウム・クエン酸・グルコン酸・ピロリン酸二水素ナトリウムなど34種類の化合物があります。 危険度は低いと言われていますが、何の物質をいくつ使用しても「pH調整剤」と一括表示が出来てしまうため、安心と言い切れるものではないと思います。
膨張剤は、重曹だけを使用する場合と、重曹と上記の化合物を組み合わせて使用する場合があります。 組み合わせて使う理由は、炭酸水素ナトリウムのみではアルカリ臭が発生してしまう場合があるからです。 安全性の高いものもあれば毒性の強いものもあります。
知らずに不純物が入っているものを取り込み続け、体に悪影響を及ぼしてしまうことがあるかもしれません。 数種類を使用しても「酸味料」と一括表示ができてしまうため、何の物質がいくつ使用されているのか、消費者にはわかりません。
でんぷんやタンパク質が多い食品の品質改良や、乳化・消泡などの目的に使用され、現在あらゆる加工食品に使用されている添加物です。 天然乳化剤が使用されている場合「乳化剤(レシチン)」「乳化剤(大豆由来)」などと表示されることが多いです。
発酵食品のチョコレートは、様々な健康効果があります! ・アンチエイジング効果・ガン予防・悪玉コレステロールの抑制・ダイエット(脂肪燃焼促進)・高血圧予防・ストレスの緩和
骨粗しょう症の予防・高血圧の予防・コレステロールを下げる 血液サラサラ・糖尿病予防・肝臓を健康にする ・ガン予防・二日酔い改善 ・胃腸の病気を予防・抗酸化作用・ダイエット効果・免疫力を高める・疲労回復
香料と書かれている場合、実際に使用されている化学物質は1種類ではありません。 体内に数種類~何十種類もの化学物質を取り込むことになります。 化学物質の安全性試験は1種類の化学物質で行われているため、複数ではどの様な化学変化が起こるのか誰にもわかりません。