免疫力アップ

夏の野菜

オクラの栄養素と期待される効果 効能

アミノ糖のグルコサミンは、傷んだ軟骨を修復・強化し軟骨の健康をキープすると言われており また、加齢によって起こる関節炎などの症状を和らげる効果も期待されています。 さらに、動脈硬化を防ぐ働きをすることが知られています。
食物の栄養素

ホタルイカの栄養素と期待される効果 効能 

色の違いを見分ける力はビタミンAの働きによるもので、視覚と視力を正常に保つのに不可欠な栄養素です。 不足すると暗い所で物を見る機能が低下します。 また、皮膚や消化器官などの上皮の機能を守りウィルスの侵入を防ぎます。
貝類

牡蠣の栄養素 脂肪が燃焼する!?肩こり緩和にも

ビタミンB12は、傷ついた神経細胞を正常に戻し、手足のしびれや肩こりを和らげる働きがあります。 赤血球をつくるのに必要な栄養素なため、貧血を予防しますが葉酸と一緒に摂取することが大切です。 ビタミンCの再生にも関わっているセレンも含まれています。
葉物野菜

サニーレタスはビタミンの宝庫だった!

過酸化脂質は、ガンなど様々な病気の元になり、またシミやしわなども引き起こします。 体内の活性酸素を減らすことで老化を防止し健康を維持できます。 活性酸素は、抗酸化物質のβカロテン・ビタミンE・ビタミンCを摂取することで減らすことができます。