料理 栗原はるみさんのレシピ | 豚のしょうが焼き
酒や砂糖を入れない、はるみさんの豚のしょうが焼きがどんな味か気になり作ってみました。
普段食べているしょうが焼きよりも薄味になるんだろうと思っていましたが、かなり醤油の味がしっかりと付いていました。
そこにほんのりみりんの甘みが感じられました。
感想
料理 
料理 栗原はるみさんのレシピ | アボカドのポテトサラダ
アボカドのポテトサラダは、アンチョビを使うのがポイントです。
柔らかいアボカドとジャガイモに、キャベツのシャキシャキ食感がいい感じでした。
ジャガイモは水にさらしてレンジ加熱で、キャベツは茹でるのですが私はそれをせずどちらも蒸しました。
料理 栗原はるみさんのレシピ | 豚肉の黒酢炒め
豚肉の黒酢炒めは、豚肉とパクチーがあれば作れちゃうので楽ちん料理です。
楽ちんなのにお店の味です！
砂糖を入れるので少し甘みがあります。
その甘みと黒酢の酸味のバランスが良く、ごはんが進む一品！
お肉とパクチーの相性もいいです！
料理 栗原心平さんのレシピ | いかとしそのクリームうどん
コクのあるクリームに麺がよく絡んでいて、また青じそとの相性もよく美味しかったです。
いかとしそのクリームうどん一品で満腹感や満足感が得られます。
一口目、塩気が少し足りないと思い塩と醤油で迷いましたが、大好きな醤油をかけて頂きました。