秋の野菜 貧血予防にごぼう!?ごぼうの効果いろいろ 葉酸が不足すると造血機能がおかされ、正常な赤血球がつくられずに悪性貧血になります。 その症状は、脱力感・疲労・集中力低下・頭痛・動悸・息切れなどです。 2018.11.25 秋の野菜冬の野菜根菜類食物の栄養素