秋の野菜 里芋の栄養素と期待される効果 効能 カリウムは、細胞外液に多く分布するナトリウムと協力して心臓の拍動や神経伝達をスムーズに調整します。 また、カリウムを摂取することでナトリウムの排出を促し血圧を正常に保ちます。 酸とアルカリの平衡を保ち、酵素反応を調整しエネルギー代謝にも関与しています。 2019.03.23 秋の野菜冬の野菜芋類通年野菜食物の栄養素
くだもの グレープフルーツの栄養素と期待される効果 効能 ビタミンB1は糖質がエネルギーに変化するのに不可欠です。 不足すると炭水化物の分解がうまくいかずブドウ糖が不足するので、集中力や記憶力の低下・疲労感などの症状を引き起こします。 ビタミンB6や葉酸と共に免疫力を高めるために働くパントテン酸も含まれています。 2019.02.22 くだもの食物の栄養素