発酵食品

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自然栽培大豆(農薬・肥料不使用)の納豆 おすすめ8選まとめ

日本の伝統的な発酵食品である「納豆」は、食卓の定番として親しまれています。 スーパーなどでは、極小粒や小粒・大粒など色々なサイズがあり、また産地やタレにこだわった商品など種類豊富に並んでいます。 そんな納豆を購入する時に気にしたい点は、大豆...
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有機麦芽と有機ホップのオーガニックビール おすすめ9選まとめ

今回は「有機の麦芽」と「有機のホップ」で造られた、体に優しいビールを紹介したいと思います。 私はビールが飲めないため味などのことは分かりませんが、ビールをプレゼントする時は迷わずオーガニックのものを選びます。 最近は、パッケージがオシャレな...
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完全無添加・放牧牛のヨーグルト おすすめ10選まとめ

美肌効果や腸内環境改善に役立つ「ヨーグルト」。 そのままでも勿論、グラノーラと一緒に食べたりサラダに和えたり、カレーに入れるなど色々なお料理にも使えます。 コンビニやスーパーには、果物が入ったものや生乳100%のもの・無糖タイプ・加糖タイプ...
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完全無添加の漬物 おすすめ7選まとめ キムチ編

「キムチ」はそのままでも勿論おいしいですが、キムチチャーハンやキムチ鍋にしたり、また麻婆豆腐やスープ・うどんなど色々なお料理に使えます。 ひとくちにキムチと言っても、白菜や大根・きゅうり・山芋・カニ・海老など使われている具材はさまざま。 そ...