今回は、完全無添加でグルテンフリーの「レトルトカレー」を紹介したいと思います。
インドカレー・タイカレー・薬膳カレーなどどれも美味しそうなものばかりで、この記事を書いていた数日、我が家の夕飯はスパイスカレーと欧風カレーでした 😆
きっと皆さんも無性にカレーが食べたくなると思います 😀
ぜひ、お気に入りを見つけてみて下さい♪
※紹介しているものは、小麦粉と醤油（小麦粉が入っている場合あり）が不使用の商品ですが、他の種類のカレーや他の商品で小麦粉を使用している場合があります。
※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている使用原料や商品名・内容量は、当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で掲載されている商品パッケージが当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
- 1．「NISHIKIYA KITCHEN」8大アレルゲン不使用野菜ゴロゴロカレー
- 2．「キヨトク」ダメヤ監修 職人仕込みのバターチキンカレー
- 3．「キヨトク」GARAM監修 職人仕込みのポークビンダル
- 4．「工房くまごろう」マトン 本格インドカレー
- 5．咖哩亭（カリー亭）チキンカリー
- 6．「36チャンバーズ・オブ・スパイス」石濱匡雄＆ユーザン監修 ベンガル地方の伝統的な調理による、濃厚でスパイシーなマトンカレー
- 7．「秋川牧園」2歳ごろからのカレー こどもキーマ
- 8．【Biople】やみつき INDIAN SPICES CURRY
- 9．「印度料理シタール」白身魚のマイルドカレー 中辛
- 10．福岡カレードットコム 「curry&bar kachina」スリランカカレー チキン
1．「NISHIKIYA KITCHEN」8大アレルゲン不使用野菜ゴロゴロカレー
ただの“甘口”では物足りない大人の方にもオススメしたいニシキヤキッチンの “あまくち”カレー。
具材にもソースにも野菜のおいしさたっぷりの味わいです。引用元 NISHIKIYA KITCHEN
NISHIKIYA KITCHEN 所在地
ララガーデン長町店・仙台パルコ店（宮城県仙台市）、岩沼店（宮城県岩沼市）、仙台国際空港店（宮城県名取市）、自由が丘店（東京都目黒区）、東京ミッドタウン店（東京都港区）
レトルト専門店のNISHIKIYA KITCHENは、様々な種類のカレーやスープなどを取り扱っています。
全ての商品に化学調味料・着色料・香料は入っておらず、無添加のものばかりです。
上記の野菜ゴロゴロカレーには入っていませんが、なかには「酵母エキス」や「ビーフエキス調味料」などのエキス類が入っているものもあります。
これらは添加物ではありませんが、ものによっては製造過程で化学物質が使用されている可能性があるものなので、にしき食品さんに問い合わせてみました。
↓以下回答
『チキン風調味料や酵母エキスなどのエキス類 についてですが、原料供給メーカーより配合組成や製造工程、微生物情報等の製品規格を入手し、安全であることを確認した上で製品に使用しておりますのでご安心いただければと存じます。 ただ、お客様によって、「安全」の意味合いが異なると思いますので、他にも不明点・疑問点などありましたら、お気軽にお問合せいただければ幸いです。』
↓なにか物足りなく、再度問い合わせた際に頂いた回答
『〇〇〇様がおっしゃる、製造過程で化学物質を使用している酵母エキスとは「酸分解法」での製造を行っている酵母エキス であると思います。
当店の商品に使用している酵母エキスは、一部の評論家の方が危険性を指摘している「酸分解法」での製造を行っていない旨の確認は取れています。』との事でした。
グルテンフリーで、余計なものが入っていない完全無添加の商品を購入したい方は、酵母エキスなどのエキス類の有無についてもご確認を！
2．「キヨトク」ダメヤ監修 職人仕込みのバターチキンカレー
何度でも食べたい、「おうちスタイルカレー」がついに完成!
福岡で行列の絶えない人気カレー店「ダメヤ」店主が監修した、スパイス薫るバターチキンカレーです。引用元 キヨトク
辛口ビーフカレーもありますが、使用している調味料に小麦が入っているようです。
>> キヨトク「ダメヤ監修 職人仕込みのバターチキンカレー」 
3．「キヨトク」GARAM監修 職人仕込みのポークビンダル
材料のバランスを取るのが難しく何度も試作を繰り返しました。最終的には、ガラムらしさが出た仕上がりとなりま
した。甘・辛・酸のバランスやスパイス感もうまく出せたので、店のファンの方も納得していただけるポークビンダルーになったと思います。引用元 キヨトク
>> キヨトク「GARAM監修 職人仕込みのポークビンダル」 
4．「工房くまごろう」マトン 本格インドカレー
カレー作り４０年のベテランシェフが作る、
スパイスの香り豊かな本格インドカレーです。
小麦粉は一切不使用、塩とスパイスのみで作った、
さらりとした仕上がりです。引用元 工房くまごろう
マトンの他に、チキンとエゾ鹿肉があります。
5．咖哩亭（カリー亭）チキンカリー
みちのく(東北)岩手の骨付鶏もも肉、岩手県大東町の菜油で炒めて旨みを引き出した玉ねぎ、吟味した食材を手間暇惜しまず調理。調味料は天日塩だけ。美味しく安全なチキンカリー。大きな空の岩手からお届けします。食欲をそそる辛口。
引用元 鳥もと
チキンカリーの他に、ビーフやポーク・キーマカリーがありますが一部に小麦粉が入っているものがあります。
鳥もと 所在地 岩手県宮古市
取り扱い店舗 道の駅みやこ、道の駅やまびこ館、道の駅やまだ、かわとく壱番館、盛岡駅(大地館)、藤崎
6．「36チャンバーズ・オブ・スパイス」石濱匡雄＆ユーザン監修 ベンガル地方の伝統的な調理による、濃厚でスパイシーなマトンカレー
玉ねぎエキスは、手作りのものなのか、無添加のものなのかを確認したところ「無添加のもので工場生産」と回答頂きました。
国産の玉ねぎだそうです。
本当にエスニック料理好きな
お客さまに向けて
こだわりのエスニック商材の開発を行います。
シェフや料理研究家とのコラボ、
海外の行列のできるお店の味のプロデュース
新たなエスニック料理の魅力を
追求いたします。
引用元 36チャンバーズ・オブ・スパイス
ベンガリーマトンカレーの他に、ビーフルンダン、ラール・マース（ラールは赤、マースは羊肉）、ビーフ・ナハリなどがあります。
>> 36チャンバーズ・オブ・スパイス「ベンガリーマトンカレー」 
7．「秋川牧園」2歳ごろからのカレー こどもキーマ
お子様の味覚を守り育むため、素材本来の味をベースとした優しい味付けのお子様向けカレーです。
「化学調味料」「酵母エキス」「増粘剤・乳化剤」や、７大アレルゲンである「卵・乳成分・小麦・そば・えび・かに・落花生」を使用せずにつくりました。引用元 秋川牧園
大人向けのカレーは、バターチキン・鶏キーマ・瀬戸内レモンのチキンカレーがありますが、小麦粉が入っています。
↓原材料はこちらで確認できます。
8．【Biople】やみつき INDIAN SPICES CURRY
ターメリック・コリアンダー・クミン・・・拘って厳選したインドスパイスを使用。インド料理の一流シェフとして、世界各国で活躍するChef Raja。彼らしいスパイスのブレンドが生み出す本場の美味しさは、まとまりのあるコクと華やかな香りが美食家を唸らせるBiopleの自信作。
引用元 Biople by CosmeKitchen
↓店舗一覧
9．「印度料理シタール」白身魚のマイルドカレー 中辛
多い時で年4回ほどインドへ足を運び、地元の家庭料理から有名シェフの創作インド料理まで自分の舌で味わうようにしています。これらの料理の中で「美味しい」と感じたものは、できる限り日本に持ち帰ってその味を再現。
引用元 印度料理シタール
※ハウス食品が、シタールさんの味を再現したものをレトルトで販売していますが、そちらには添加物が入っています。
＞レストラン検索・予約サイト 食べログ「印度料理シタール」
所在地 千葉市花見川区
＞ホットペッパーグルメ「印度料理シタール」
10．福岡カレードットコム 「curry&bar kachina」スリランカカレー チキン
【内容】チキンカレー・パリップ・茄子のカレー・白ネギのテルダーラ・小松菜のマッルン・ポルサンボル
甘味、苦味、酸味、塩味、辛味、渋味の六味を基調とした重層的な味わいと香り、それらを混ぜて食べる、
お腹いっぱいに食べても食後感は軽く毎日でも食べたくなる、そんな至極のスリランカカリーを目指し日々奮闘中のヒラノ夫妻。
引用元 福岡カレードットコム
所在地 福岡市早良区
