完全無添加のおすすめ調味料15選まとめ ソース編

11．M’s cocina「Craft 14 sauce」濃厚ソース 100g
12．「オジカソース」芳醇な香りと深み中濃ソース 220ml
13．「霧の朝」野菜ソース丹波黒大豆とたまねぎ 200ml
14．「鳥居食品」桶底ソース 200ml
15．「ポールスタア」とんかつレストランソース 200ml

11．M’s cocina「Craft 14 sauce」濃厚ソース 100g

【原材料】香川県産サンマルツァーノトマト、香川県産たまねぎ、香川県産にんじん、香川県産セロリ、砂糖、ワインビネガー、食塩、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、昆布、香辛料（香川県産にんにく、香川県産トウガラシ、香川県産ローリエ、ナツメグ、シナモン、クミン、クローブ、セージ、タイム、カルダモン、ブラックペッパー、オールスパイス、スターアニス、フェンネルシード）

香川県産の新鮮な野菜と14種類のハーブとスパイスを素材本来の旨味がたっぷりと味わえるように時間をかけてじっくりと煮込みました。
素材の味とスパイス本来の香りを楽しみながら、どなたでも安心して食べていただける、ひとつひとつ手作りの逸品です。

引用元　M’s cocina

商品詳細│M's cocina｜香川県善通寺市｜エムズコシナ

「M's cocina」には「お母さんの台所」という意味があり、香川県から、心を込めてひとつひとつ手作りしているとっておきの商品をお届けします。素材本来の美味しさを活かした、M's cocina（エムズコシナ）の商品をお楽しみください。

12．「オジカソース」芳醇な香りと深み中濃ソース 220ml

【原材料】野菜・果実（トマト、りんご、ぶどう、その他）、砂糖（国内製造）、
醸造酢、食塩、ワイン、でん粉、香辛料、醤油

オジカソースの製品づくりは、製品を少量ずつ釜で炊く、昔ながらの手作業を残した製法で行われています。スパイスを大量に加えたソースをかき混ぜながら煮込む作業は、予想以上の重労働。

引用元　オジカソース

中濃ソース220ml

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13．「霧の朝」野菜ソース丹波黒大豆とたまねぎ 200ml

【原材料】たまねぎ（兵庫県産）、しょうゆ（大豆、小麦（国産）、食塩）、純米酢、キャベツ、甜菜糖、黒大豆、かつお削りぶし、食塩

天然醸造・長期熟成の国産丸大豆醤油をベースに、兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」と国産野菜をたっぷりと加えました。粗挽きにした「丹波黒大豆」と丸大豆醤油のコク、国産野菜の旨みが凝縮された1本です。

引用元　霧の朝

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14．「鳥居食品」桶底ソース 200ml

【原材料】砂糖(国内製造)、野菜(たまねぎ・トマト・にんじん・にんにく・セロリ)、醸造酢、食塩、香辛料、レモン果汁、昆布、かつお節

野菜の固形分や香辛料の粒が木桶の底にゆっくり自然沈降し、木桶の底にはうまみがぎゅっと詰まった濃厚なソースが存在しています。

そのソース（滓）は関西では「どろソース」などと呼ばれソース好きにはたまらない逸品として販売されております。

引用元　トリイソース

「野菜とくだもの完熟ソース」もあります。

鳥居食品トリイソース野菜とくだもの完熟ソース 200mL

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15．「ポールスタア」とんかつレストランソース 200ml

【原材料】野菜・果実（りんご、トマト、柿、たまねぎ、にんじん、セロリ）、砂糖（国内製造）、醸造酢（醸造酢、ワインビネガー、バルサミコ酢）、食塩、でん粉、香辛料

国産野菜のスッキリ感、果実の甘み、スパイスの織りなす香り、厳選した砂糖やワインビネガーの華やかな風味が特徴です。

12種のホールスパイスと野菜を高圧釜で煮込んだスパイススープをベースとしています。ポールスタアの誇る香りまでおいしい正統派ソース、味の違いをお楽しみください。

引用元　ポールスタア