アルブチン

クロロゲン酸は、糖質分解酵素の働きを阻害し、食後の血糖値が上昇するのを抑制する効果があると言われており、 また糖質分解酵素の働きを阻害することで、脂肪が体に吸収されるのを抑制する効果があるとされています。

アルブチンは、メラニンをつくる「チロシナーゼ」という酵素の働きを抑え、過剰なメラニンの生成を抑制するため、 シミやそばかすができるのを防ぎ、また美白効果が期待できます。 アスパラギン酸はアンモニアを排出する働きがあり、肝臓の負担を減らすと言われています。