目次
21．里山BOTANICAL おうち時間を愉しむBOXセット［麹チーズケーキ］
【干柿ラム酒 原材料】安塚・大原集落の五百万石(酒米)でつくる玄米麹・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産）・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・干柿・くるみ・ピンクペッパー・ラム酒・ふのり
私たちはこのケーキづくりを通じ、新潟の衰退が進む中山間地に、持続可能な里山をつくっていきたいと想っています。舞台は、新潟県上越市安塚区。この地域の里山の素材を使ったケーキをたくさんの方に届けていくことが、地域に受け継がれてきた、自然環境と呼応する豊かな暮らしや、生態系を守っていく事にもつながる。
引用元 里山BOTANICAL
セット内容（干柿ラム酒・いちじく＆くるみ・栗＆くるみ）
22．BABEL Sweets Factory 白い風
【原材料】生乳（北海道製造）、クリーム（乳製品）、無脂肪牛乳、卵、てん菜、小麦、食用オリーブ油、塩
チーズは北海道の全ての工房をあたり、流通している世界のチーズも含め、数十種類を取り寄せ、試作と試食を繰り返すこと約1000回。
辿り着いたのは、北海道の「月のチーズ」と、フランスの美食家の名を冠した「ブリアサヴァラン」という2つのチーズです。引用元 BABEL Sweets Factory
23．京都ソラアオ 京都プレミアムチーズケーキ
【原材料】小麦粉 牛乳 卵 チーズ 砂糖
冷凍してしまうと、パサついたり、独特の匂いが残ったりして食感と、味がおちてしまうんです。だから、このチーズケーキは冷凍保存をしていません。
1日10個と少量しか作れませんが、焼きたてのチーズケーキを、その日のうちに配送しています。 注文をいただいてから、3～7日のうちにお届けします。
引用元 京都ソラアオ
プレミアムチーズケーキの他に、苺や水尾ゆず・わかさ生活ブルーベリー・DariKチョコ・佐々木酒造日本酒・宇治抹茶があります。
24．anvers ダブルチーズケーキ
【原材料】生クリーム、クリームチーズ、マスカルポーネ、グラニュー糖、卵、バター、はちみつ、コーンスターチ、レモン果汁、ミルクリキュール、ゼラチン、塩
ダブル・チーズケーキはその名のとおり、２種類のチーズケーキで作られており、ベイクドチーズケーキの上にレアチーズケーキをのせたチーズケーキ好きには堪らない一品です。レアチーズケーキに少しだけ入れたミルクリキュールが美味しさの秘密。リキュール自体は少量のため、お子さまが食べても大丈夫です。
引用元 楽天ふるさと納税
25．タルト専門店 タイソンタルト ブルーチーズのタルト（オーガニックハチミツ付き）
【原材料】生クリーム・クリームチーズ・卵・ブルーチーズ・グラニュー糖・小麦・アーモンドプードル・塩
イベント販売で大人気のブルーチーズのタルト！
とっても食べ易いです。
ブルーチーズは苦手という方にこそ是非食べて頂きたい商品です。
初めは不安な方も次にはリピートしてしまうクセになる味はイベント販売でも立証済です。
引用元 タルト専門店 タイソンタルト（minne）
柚子のダブルチーズタルトもあります。
26．Cafe ほの香 ベイクドチーズケーキ
【原材料】北海道産クリームチーズ、オーガニックシュガー、きび糖、南部地鶏卵、北海道産生クリーム、北海道産小麦粉、有機レモン果汁、粟国の塩
私たちのからだは、毎日、口にする食べ物で作られています。
『美味しく食べていただきたい』気持ちと同時に、安心・安全で、
食べた後もからだに優しいスイーツを届けたいと考えています。
引用元 Cafe ほの香
バスクチーズケーキもあります。
27．seed とろける濃厚miniバスクチーズケーキ
【原材料】クリームチーズ(生乳(北海道産))、卵、生クリーム、砂糖(粗糖)、パルメザンチーズ、米粉
◆有機米の米粉100％
◆稀少な国産クリームチーズ
◆鹿児島県産の粗糖
◆NON-GMOの餌で育った卵
◆生乳１００％
◆無添加パルメザンチーズ素材にとことんこだわりました！！
引用元 seed
トライアングルチーズケーキもあります。
28．NIDOM フロマージュスフレ
【原材料】卵、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、バター、砂糖、小麦粉、レモン、天然バニラ
濃厚ミルクとチーズの風味を心ゆくまで味わうスフレ北海道産の新鮮な卵、健康な乳牛から摂れた新鮮な濃厚ミルク、風味豊かなクリームチーズ、上質バターや小麦などにこだわりのスフレタイプのチーズケーキ､ティータイムを美しく彩ります｡引用元 ニドム
29．marsa-jam ビンに入ったチーズケーキ
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、島ざらめ、ジャム、ゼラチン
口溶けのよいレアチーズケーキとジャムがレイヤーになっています。甘酸っぱいジャムとの組み合わせ、お楽しみください。引用元 marsa-jam
島バナナジャム、ハイビスカスジャム、たんかんマーマレードが各2個ずつ入っています。
30．季菓貴 ヘルシーな特製バスク風チーズケーキ
【原材料】クリームチーズ（北海道産）、生クリーム、卵、きび砂糖、米粉（国産）
使用しているクリームチーズは北海道の町村農場さんの無添加クリームチーズを使用。
チーズには乳化剤などの添加物が使われていることが多いですが、町村農場さんのものは添加物が一切なく安心できる食材を作られています。
そのこだわりのクリームチーズを取り寄せ、完全無添加のバスクチーズケーキをお作りしています。引用元 季菓貴 kikaki
