- 20.Cheesecake HOLIC カマンベールチーズケーキ
- 21.オーガニック・エクスプレス 里山十帖オリジナル 酒粕入りチーズケーキ
- 22.チーズケーキ専門店ダンテ 日本酒とお米のチーズケーキ『八極』
- 23.チーズケーキと焼菓子の店 PoliPoli
- 24.大江ノ郷自然牧場 鳥取りんごのチーズタルト
- 25.ふたりに贈るチーズケーキ
- 26.6月の森 濃厚ブルーベリーチーズケーキ『6月の雪』 有機JAS認証ブルーベリー使用!
- 27.St. Palace ヴィーガンチーズケーキ
- 28.CALMATI 禁断の濃厚チーズケーキ
- 29.パティスリーベル とけだすバスクチーズケーキ「しおバス」
- 30.中目黒 Bistro Boléro 特製チーズケーキ【フロマージュ ミ キュイ】
- 31.コガネイチーズケーキ きび砂糖プレーンのレアチーズケーキ
- 32.【廃番】BABEL Sweets Factory 白い風
20.Cheesecake HOLIC カマンベールチーズケーキ
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、カマンベール、フレッシュチーズ、乳清、卵、小麦粉、小夏果汁、はるか果汁、ライム果汁
フランス・ノルマンディ産、Fromagerie du Val d’Ay の伝統的な手法で作られた『カマンベール ドゥ ノルマンディー』という高級チーズを使用。バターやクリームのようなコク・味わいを残しながらも、香りはカマンベール特有の土香と、甘い繊細な香りを楽しめる、大人のカマンベールチーズケーキです。
引用元 Cheesecake HOLIC
カマンベールの他に、クリームチーズケーキやキャラメルチーズケーキもあります。
21.オーガニック・エクスプレス 里山十帖オリジナル 酒粕入りチーズケーキ
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、酒粕、卵、薄力粉
酒粕入りなので、むっちり、しっとりして食べやすく、
酒粕の香りと風味が、クリームチーズのまろやかな甘みと相まって
口中にふわりと広がります。引用元 オーガニック・エクスプレス
22.チーズケーキ専門店ダンテ 日本酒とお米のチーズケーキ『八極』
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、古酒、米粉、酒粕、小麦粉、
バター
熟成古酒を使用したお米のチーズケーキです。チーズと酒粕・お米・日本酒が織りなす妙味をお楽しみください。
『第10回 魅力ある日本のおみやげコンテスト』で準グランプリを受賞しました。引用元 Dante
八極のほかに、ベーシックなベイクドチーズケーキ(ベイクドダンテ)・長期間熟成させたチーズケーキ(クオレ・アニモ)・チーズケーキラスク・飲むチーズケーキがあります。
所在地 埼玉県さいたま市
23.チーズケーキと焼菓子の店 PoliPoli
【原材料 ホエーとフロマージュブランのチーズスティック】クリームチーズ(ニュージーランド製造)、バター、砂糖、小麦粉、卵、ホエー、フロマージュブラン、生クリーム
神戸のチーズ専門店フロマジュリーミュウさんから仕入れています。
スタンダードな物から珍しいものまで、世界の産地から集められたこだわりのチーズです。
ケーキの素材にしてしまうのはもったいないほどの、厳選されたチーズを使って、当店のチーズケーキは作られております。引用元 チーズケーキと焼菓子の店 PoliPoli
5種セットの内容
- 「ホエーとフロマージュブランのチーズスティック」
- 「関谷ファームさんのりんごとピエールロベールのチーズスティック」
- 「ゴルゴンゾーラ・ピカンテのチーズスティック」
- 「コンテとアーモンドのチーズスティック」
- 「タレッジョのチーズスティック」
所在地 静岡県富士市
24.大江ノ郷自然牧場 鳥取りんごのチーズタルト
【原材料】りんご(鳥取県産)、ナチュラルチーズ、バター、小麦粉、砂糖、生クリーム、卵黄、全卵、有機りんごジュース、アーモンド粉、レモン果汁、澱粉、食塩、寒天
りんごのジューシーな食感とフルーティーな味わいをなめらかでクリーミーな特製チーズクリームが引き立てます。旬ならではの存在感にあふれた鳥取りんごの味わいと爽やかなチーズクリームの極上のハーモニーをお楽しみください。
引用元 大江ノ郷自然牧場
りんごのチーズタルト(期間限定)の他に、半熟フロマージュや八頭チーズケーキ・ショコラフロマージュもあります。
所在地 鳥取県八頭郡
25.ふたりに贈るチーズケーキ
【純白のレア 原材料】ナチュラルチーズ(生乳(国産)、バターミルク、食塩)、クリーム(乳製品)、小麦粉、バター、牛乳、きび糖(さとうきび(鹿児島県奄美諸島産))、グラニュー糖、殺菌凍結卵(卵黄、砂糖)、レモン果汁、ゼラチン、食塩
(純白のレア)
原材料のうち7つが北海道産です。
クリームチーズは北海道産のものを2種類ブレンドし、なめらかに。
そこに奄美のきび糖で深みを加えました。
さらにクッキー生地は、十勝の全粒粉中力粉と北海道のバター、シャークベイの天然塩で、サクサクの食感とほどよい塩味に仕上げました。引用元 ふたりに贈るチーズケーキ
【ベイクド 原材料】ナチュラルチーズ(生乳(国産)、バターミルク、食塩)、クリーム(乳製品)、鶏卵、牛乳、きび糖(さとうきび(鹿児島県奄美諸島産))、グラニュー糖、小麦粉、食塩
26.6月の森 濃厚ブルーベリーチーズケーキ『6月の雪』 有機JAS認証ブルーベリー使用!
【原材料】有機ブルーベリー(栃木県自家農園産)、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、卵、小麦粉、ゼラチン、リキュール、バター、牛乳
濃厚でありながらさらっとした口溶けがご堪能頂けます。
外周はチーズとヨーグルトで白く仕立てられ、カットしていただくと、1粒1粒のブルーベリーの食感が楽しめます。引用元 6月の森
「6月の雪」の他に、「ナパージュ」と「ベリーベリー」がありますが、
これらにはフルーツの劣化を防いだり、つや出しなどに使用されるナパージュが入っています。
確認をしたところ、6月の森のケーキに使用しているナパージュには以下の添加物が入っていました。
・ゲル化剤(ペクチン、アルギン酸)・クエン酸・保存料(ソルビン酸)
>レストラン検索・予約サイト 食べログ「6月の森 オーベルジュ」
所在地 栃木県佐野市
>ワンランク上のレストラン予約サイト 一休.com「6月の森 オーベルジュ」
27.St. Palace ヴィーガンチーズケーキ
【原材料】はっ酵豆乳食品(国内製造)、ディンケル小麦粉、有機ココナッツオイル、カシューナッツ、砂糖(てんさい菜含蜜糖)、なたね油、レモンジュース、梅ジャム、メープルシロップ、ピスタチオ、有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、食塩、バニラビーンズ
この商品は、「ヴィーガンだから美味しくないを払拭したい!」「植物由来の素材だけでも充分満足できる味を届けたい!」そんな想いからうまれました。
植物由来の素材だから「カラダ想い」で「我慢しなくていい」を叶えるスイーツです。引用元 セントパレス
28.CALMATI 禁断の濃厚チーズケーキ
【原材料】チーズケーキ:クリームチーズ(北海道)、生クリーム(北海道)、オーガニックシュガー、ラクレットチーズ(スイス)、パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア)、有機レモン果汁(シチリア)、卵、小麦粉、バター
タルト:小麦粉、バター、オーガニックシュガー、卵
ラクレット、パルミジャーノ、クリームチーズ、
3種類のチーズを使用し完成した禁断の濃厚チーズケーキ。チーズ好きのオーナが2000日かけて考案したチーズケーキは、
甘さ控えめでチーズの濃厚な味わいお楽しみいただけます。引用元 カルマーティ
> レストラン検索・予約サイト 食べログ「カルマーティ」
所在地 和歌山県岩出市
29.パティスリーベル とけだすバスクチーズケーキ「しおバス」
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、塩
5ツ星ホテルでエグゼクティブペストリーシェフを歴任したシェフが、試行錯誤を重ねたどりついた最高のレシピで仕上げました。
ケーキを焼く際の設定温度と焼き時間にこだわり、表面はサクッとほどけるような食感、中心部はとけだすチーズのなめらかな味わいをお楽しみいただけます。
引用元 パティスリーベル
抹茶と小豆のバスクチーズケーキや、「ベイクドチーズケーキ」・「レアチーズケーキ」もあります。
所在地 東京都荒川区
30.中目黒 Bistro Boléro 特製チーズケーキ【フロマージュ ミ キュイ】
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、オレンジピール、グランマニエ、卵、小麦粉、アーモンドプードル、レモンジュース、片栗粉、トンカ豆、バニラビーンズ
低温でていねいな火入れを施し、しっとりと半生状態に焼き上げています。
チーズはもちろんですが、7日間かけて仕上げる自家製のオレンジピール、ココナッツのような風味を持つトンカ豆や上質なバニラビーンズの織り成す、多層的な香りと味わいをぜひお楽しみください。引用元 中目黒ビストロボレロ
> レストラン検索・予約サイト 食べログ「中目黒 Bistro Bolero」
所在地 東京都目黒区
>ワンランク上のレストラン予約サイト 一休.com「中目黒Bistro Bolero」
31.コガネイチーズケーキ きび砂糖プレーンのレアチーズケーキ
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、グラハムクッキー(全粒粉、片栗粉、菜種油、メープルシロップ)、バター、きび砂糖、レモン果汁、ゼラチン、ゲランド塩
ミネラルたっぷりのきび砂糖を使い、余計な物を一切加えず、優しい甘さながらもチーズの割合が50%以上の、濃厚なチーズケーキに仕上げました。
チーズのおいしさがぎゅっと詰まった、お子様にも一番人気の定番です。引用元 コガネイチーズケーキ 楽天市場店
チーズケーキ専門店のコガネイチーズケーキ、
プレーンの他、ドライフルーツの入ったものや赤ワインチーズケーキ・朝ごはんチーズケーキなど色々な種類があります。
期間限定商品も多数あります。
所在地 東京都小金井市
32.【廃番】BABEL Sweets Factory 白い風
【原材料】生乳(北海道製造)、クリーム(乳製品)、無脂肪牛乳、卵、てん菜、小麦、食用オリーブ油、塩
チーズは北海道の全ての工房をあたり、流通している世界のチーズも含め、数十種類を取り寄せ、試作と試食を繰り返すこと約1000回。
辿り着いたのは、北海道の「月のチーズ」と、フランスの美食家の名を冠した「ブリアサヴァラン」という2つのチーズです。引用元 BABEL Sweets Factory
追記:2024年2月
公式サイトが無くなっていました。閉業されているかもしれません。
新たに無添加の「チーズケーキ」を見つけた際は追記していきます!
↓【基本の作り方】ベイクドチーズケーキ【料理レシピはParty Kitchen🎉】
惣菜・お菓子・ジュース・パン(クリームパンなどの菓子パンや惣菜パン)・調味料など、記事にしてほしいものがある方はお問い合わせフォームよりリクエストをお願いします。
無添加の商品をまとめます!
リクエスト数により、公開までにお時間を頂く場合があります。
予めご了承くださいませ。
完全無添加の商品をネット販売されている店舗の方。
現在はまとめ記事内だけとなりますが、掲載してほしいというもの(貴店の商品)がありましたら紹介をさせて頂きたいと思いますので、お問い合わせくださいませ。
添加物のほかに、以下のものが入っているものは掲載出来かねます。
たんぱく加水分解物・粒状大豆たん白(非遺伝子組み換えのもので圧搾製法のものはOK)・ぶどう糖果糖液糖・マーガリン(トランス脂肪酸フリーで無添加の場合はOK)・ショートニング・酵母エキスなどのエキス類。