21.ハム工房古都 無添加ロースハム
新鮮な豚肉を無添加(増量剤・発色 剤・接着剤など不使用)でじっくり約10~15日間かけて仕上げた。しっとりとした微かにスモークの香りがするロースハムです。発色剤を使用しておりませんので、見た目の色はよくありませんが安全の証拠です。
引用元 ハム工房古都
22.筑波ハム 無塩せきロースハム
茨城県産自社ブランド豚 つくば豚使用。
キメが細かくバランスよく脂ののったつくば豚のロース肉を贅沢に使用し、食品添加物不使用で仕上げたハムのスライス。
口溶けのよい脂の旨味を味わうなら火を通さずそのままがおすすめです。引用元 筑波ハム
23.大多摩ハム 消費者ローススライスパック
東京都が公式に特産品に認証したハムをつくるメーカーは、全国で大多摩ハム1社であるため、大多摩ハムは経済産業省より2017年に表彰された際、「オンリーワンハムメーカー」と称されました。さらに2019年、農林水産大臣賞を代表の小林和人がマイスター部門で受賞しました
引用元 大多摩ハム
24.「東北ハム 出羽のしんけん工房」ロースハムステーキ
香り高く、コク深い極上のロースハム。 熟練職人谷野工場長 自慢の逸品。 お肉そのもののしっかりした食感と、熟成により引き出されたうま味が醸し出す味のハーモニーは至福の味わいです。
引用元 東北ハム
ロースハムスライスもあります。
25.ながさき雪の浦手造りハム 無添加ロースハム 360g前後
原材料には、新鮮な長崎県産の豚肉をはじめとして、ドイツ産のスパイスやスモークチップ(ブナ・放射能検査済)、ニュージーランド産の粗塩、奄美島・与論島産のきび砂糖を使用。
引用元 ながさき雪の浦手造りハム
26.Gris-Hause ロースハム 約370g
長崎県産の豚肉と五島灘の澄みきった海水からできた海塩を使った当店自慢の一品です。薄くスライスしてサンドイッチやサラダに、厚くスライスしてハムステーキに、お好みの厚さでお楽しみください。
引用元 Gris-Hause
27.「自然派きくち村」走る豚のやさしいロースハムスライス 約100g
【走る豚 飼料】NON-GMOトウモロコシ(アメリカ・オーストラリア産)・ 圧片麦(オーストラリア産)・ふすま(オーストラリア産)・米ぬか(九州産)・グルテン(アメリカ産)・大豆かす(アメリカ産)・炭酸カルシウム(福岡)・塩(長崎県産)・熊本県産農薬不使用栽培野菜(さつまいも・さといも)
「ブヒーッッ!!」土埃をあげながら、もの凄い勢いで走り回る豚たち。菊池市の山中にある「やまあい村」では、3500坪もの広大な土地で100頭ほどの豚の放牧飼育を行なっています。狭い豚舎で飼育されているイメージとは180度違い、ここの豚はまさに”野生”。
引用元 自然派きくち村
新たに無添加の「ハム」を見つけた際は追記していきます!
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