香料と書かれている場合、実際に使用されている化学物質は1種類ではありません。 体内に数種類～何十種類もの化学物質を取り込むことになります。 化学物質の安全性試験は1種類の化学物質で行われているため、複数ではどの様な化学変化が起こるのか誰にもわかりません。