11．「世界のソーセージ hayari」マジョラム香る粗挽きロングウインナー
古代ギリシア、ローマ時代から重宝されたハーブ、「マジョラム」が豚肉の脂っこさをさっぱりと切ってくれます。原料となるメインの肉は、岩手県の契約養豚場のSPF地養豚を使用。ストレスが少ない清潔な環境で大切に育てられたSPF豚は、臭みの無い穏やかな旨みが特徴です。
引用元 世界のソーセージ hayari（ツクツク!!!）
所在地 山梨県上野原市
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12．「安心院ソーセージ」生ソーセージ
かつては手作業で一つ一つ丁寧に造られていた食肉加工品。
その手造りの味は今、機械による量産化にともない失われつつあります。
使用する調味料は天然素材のものから、安価で簡単に旨味を作れる人工的な化学調味料に代わり、燻製の作業工程も、勲液なる液体を入れた香り付け処理に簡略化されています。引用元 サンセイ
プレーン・ニラ・柚子胡椒・味一ネギ・辛口・チーズがあります。
単品販売はしていません。
〔チーズ〕添加物の乳化剤とセルロースが入っているものが使用されています。
その他は、完全無添加です。
13．「東広島ジビエセンター」鹿ソーセージ プレーン
無添加なのにふっくらジューシー。
使用している肉は100％鹿肉です。
コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物0を実現しました！
お肉本来の味を引き立てた「プレーン」は、ホットドックやチャーハンなどの主食にもGOOD。
引用元 東広島ジビエセンター
プレーンの他にハーブ・にんにく・チーズや「猪肉ソーセージ」もあります。
14．倉敷花桜ハム「金太郎ソーセージ」あらびき
一般的にハム、ソーセージは、卵、乳、小麦由来のたんぱく質が含まれている食品です
食物アレルギーを持つ子供はハム、ソーセージを普段から安心して食べることができません
そういった子供たちに、おいしいソーセージを食べさせてあげたい引用元 倉敷花桜ハム
15．「伊万里ヤマンドリ」無添加チキンソーセージ
鶏肉本来のうまみを生かした製法で、あっさりながらクセになる味わいに仕立てています。余分なものを加えないソーセージは、弱火でじっくり転がしながら焼くことで、ふっくらジューシーに仕上がります。
引用元 伊万里ヤマンドリ
>> ONLINE SHOP 伊万里ヤマンドリ「からだ想いシリーズ」 
16．かごしま黒豚専門「南洲農場」絹挽きウインナー 100g
ふんわりとやわらかな食感と、素材そのままのやさしい味わい。
原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。加工品によく使われる卵白・小麦・牛乳などを使用せず製造し、絹挽きならではの口当たりの良いウィンナーです。引用元 南洲農場
粗挽きやニュールンベルガーもあります。
17．吉田畜産 保美豚（ほうびとん）ウインナー
まず、抗生物質などのふしぜんな薬剤を与えないこと。
そして、栄養のバランスを考え、体に良い食べ物を与えること。
さらに、ゆったりした気持ちのいい環境でゆっくり育てること。引用元 吉田畜産
18．「大江ノ郷自然牧場」ハーブソーセージ 5本入
ハーブソーセージの他に、粗挽ソーセージ・ニュールンベルガー・ソーセージチキンホワイトがあります。
IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで、里山燻製工房のハーブソーセージが「金賞」を受賞しました。
このコンテストは、伝統と権威あるコンテストであり、なかでも金賞は満点のみに与えられる勲章です。 この受賞により、当牧場のソーセージの美味しさが世界に認められることとなりました。引用元 大江ノ郷自然牧場
所在地 鳥取県八頭郡
19．無添加ハムソーセージ「さわ邊」バジルとパセリと黒こしょう 5本入
無添加ハムソーセージの製造は、製造技術はもちろん、お肉の状態で全てが決まる為、新鮮なお肉を使用する必要があります。
地元京都府産の京丹波高原豚を新鮮な状態で仕入れ、その時のお肉の状態を見ながら熟成、製造を行っています。引用元 無添加ハムソーセージさわ邊
あらびきウインナー、ポークウインナー、ハーブウインナー、白いソーセージ、チョリソーなどもあります。
所在地 京都府宇治市
20．「KAIJU CAFE」自然派鹿肉無添加ソーセージ
私たちが鹿肉（ジビエ）を使う理由はもう一つあります。
害獣といわれ捕獲されていますが、その10数％しか食肉として利用されていない現実を知っていただきたいから。
「フードロス削減」、地元食材の活用での「フードマイレージ削減」といった環境問題、サスティナブルな地域経済への寄与を目的としているからです。引用元 NATURALE
生フランク、粗挽きスモーク、粗挽き、細挽きスモーク、細挽きがあります。
＞レストラン検索・予約サイト 食べログ「KAIJU CAFE」
所在地 岐阜県海津市
新たに糖類不使用で無添加の「ウインナーソーセージ」を見つけた際は追記していきます！
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