「化学物質」一覧

オムライスやパスタ・炒め物・スープなど色々な料理に使える「トマトケチャップ」。 トマトには、抗酸化作用のあるリコペン（リコピン）や、ストレ...

揚げ物や、お好み焼きなどの粉ものには欠かせない「ソース」。 とんかつソースやお好みソース・やきそばソース・中濃・ウスターなど種類もいろいろ...

醤油に、かつおや昆布などの出汁を合わせた「だし醤油」。 煮物やおひたし・和え物などには勿論、玉子焼きや炒め物・サラダなどいろいろな料理...

野菜やお肉から抽出したうま味を凝縮した「コンソメ」は、スープには勿論、炒め物やお鍋・パスタ・カレーなど様々な料理に活用できます。 スーパー...