栗原はるみ

はるみさんのトマトすき焼きはたっぷりの酒を使います。 たっぷりの酒を入れた影響か、割り下がしっかりとお肉とトマトにしみ込んでいました。 残ったごはんでおじやを作りました。 お肉の出汁とトマトの酸味が感じられる美味しいおじやでした！

「ささみとピーマンの炒めものごま風味」は、ささみとピーマンを細切りにして炒めるだけの簡単レシピです。 ささみは、めん棒で叩いた事で柔らかくなっていて、またゴマの風味がとても良くご飯が進む一品でした。 おつまみにも良さそうです。

クロロフィルはコレステロールを抑えて、血流を良くする働きがあります。 また、体内に取り込まれてしまった有害金属に吸着して排出させる解毒作用があることもわかっています。 血液を循環して皮膚や肺から排出されるニオイ成分を消臭する効果もあります。

中華味のあんかけをレタスで包んで食べる料理です。 レタス・ひき肉・エビ・しいたけ・セロリ・たけのこが、入っているので色々な食感を楽しめます！ ひとつの料理で、いろいろな栄養素が摂れちゃうところも魅力的です。 パクチーを添えると一気にタイ風になります！