お菓子・スイーツ

ポリフェノールは血液をサラサラに保つ働きがあり、動脈硬化の予防に役立ちます。 また、ピロリ菌や病原性大腸菌の増殖を抑制・虫歯予防・ストレス解消・アレルギー症状の緩和にも働きます。 チョコレートに含まれる食物繊維により便通を良くし腸内環境を整えます。

アスコルビン酸は、時間が経つと褐色の物質に変化します。 変化する過程でいくつもの化合物が生成されますが、それらの安全性は検討されていない様です・・・。 果物や野菜に含まれているビタミンCではこの様な問題はありません。

プレシアさんは、余計なものは入れない足さないという考えから、添加物はなるべく使用せず、体にやさしい商品を日々研究開発しているそうです。 クレープバウムはサイズも丁度良いですし、通常のミルクレープと違いフォーク無しでも食べることができます。

商品には国産じゃがいもを香ばしく揚げ、南オーストラリア州産の海塩を使い、まろやかな味に仕上げました。と書かれています。 原材料にある「植物油」が、具体的にどんな油を使用しているのかまで分かると消費者はよ安心して商品を購入することができます。

商品には「素材の持つ自然な甘さが特徴です。」と記載されていますが、その通り自然な甘さで素朴なクッキーでした。 ハート型も可愛いです。 なくす109のバタークッキーは、ショートニング不使用なだけあり少々硬めなところも美味しかったです。

加工でん粉は、天然のでんぷんに色々な化学物質を混ぜ化学反応を行い製造したものです。 中には動物実験で発がん性が認められた化学物質もありますが、 「加工でん粉」と一括表示が出来てしまうため、何の物質がいくつ使用されているのか消費者にはわかりません。

レシチンは、脳組織や神経組織の構成成分としてとても重要な成分です。 この様に動植物に存在しているものなので、植物レシチンは害のない安全な添加物なのです。 大豆由来の乳化剤が入っている場合、非遺伝子組み換えのものなのかどうかが問題になります。

なくす109のトルティアチップスは、シンプルな原材料なのでコーンの味がしっかりと感じられます。 そのままでも美味しいですが、トマトやアボカドなどのディップソースを付けて食べたい感じです。 使われている塩は、イタリアのシチリア島産岩塩だそうです。