完全無添加のおすすめ調味料18選まとめ だしパック編 酵母エキスも不使用

だし汁 まとめ記事

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11.しまんと百笑かんぱに ORIGINAL BLEND JAPANESE DASHI PACK

しまんと百笑かんぱに
【原材料】かつおのふし、そうだかつおのふし、いわしの煮干、あじの煮干、さばのふし 、昆布  

お水から煮出すだけで料亭のような深い味わいとコクのある本格だしが簡単にとれます。お水のお鍋に入れるだけ約3分。
旨みと香りが高く、料理に合わせて醤油加減を変えるだけで、煮炊きもの、鍋だし、麺類だしなど幅広い料理にお使い頂けます。

引用元 しまんと百笑かんぱに

パッケージは、漢字と英字の2種類あります。中身は同じです。

 

 

 

12.伏高 かつお節と昆布だけで作っただしパック

伏高のかつお節と昆布だけで作っただしパック
【原材料】かつお荒節、真昆布

店主、中野の好みをベースに、世間の皆さまのお好みをアレコレ想像しながら、試行錯誤の上、出来上がりました。
言わば、店主の独断と偏見によるブレンドですが、先ずはお試しいただき、ご意見、ご感想をお寄せいただければ幸いです。

引用元 伏高

 

 

 

13.カネソ22 大田記念病院が考えただしパック

カネソ22 大田記念病院が考えただしパック
【原材料】かつおぶし(鹿児島産)、いわし煮干し(瀬戸内産)、さばぶし(熊本産)、昆布(北海道産)、椎茸(九州産)

脳神経センター大田記念病院共同開発。忙しい日にも本格的なだしが手軽にとれるだしパックです。だしのうま味をきかせることで、塩や醤油の使用量を控えることができます。

引用元 カネソ22

TBS「ラヴィット!」の、超一流和食料理人が選ぶ!『LOVE it!』ランキングで1位でした!

 

 

 

14.カクサ 国産魚介 金のだしパック

カクサ 国産魚介 金のだしパック
【原材料】鰹、鰯

国内製造の鰹節をベースに、
国内産の煮干しを加え、
上品な味わいを実現。
麺類、鍋物なら金のだし。

引用元 カクサ

煮干しがベースの銀のだしパックもあります。

 

 

 

15.カドヤ 無添 天然素材だけの和風だしパックです。

カドヤ 無添 天然素材だけの和風だしパックです。
【原材料】かつおぶし(国産)、いわし煮干し(国産)、そうだかつおぶし(国産)、さばぶし(国産)

天然素材だしパックは厳選した天然素材の鰹・鰯・宗田鰹・鯖をバランス良く配合し、使いやすいティーパックタイプにしましたので、手軽に本格的なだし味をご家庭でお楽しみいただけます。

引用元 カドヤ

 

 

 

16.かね七 料亭仕込み 天然だしの素パック

かね七 料亭仕込み 天然だしの素パック
【原材料】鰹節(国内製造)、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ

鰹節、いわし煮干、昆布、椎茸、あじ煮干をバランスよく配合した自慢のだしパックです。 みそ汁、鍋物、おでん等の料理にご利用ください。

引用元 かね七

 

 

 

17.シマヤ だしてんねん

シマヤのだしてんねん
【原材料】いわしぶし(国内製造、インドネシア製造)、煮干いわし、かつおぶし、こんぶ(粗砕)、乾燥しいたけ(粗砕)

合わせだしの風味が素材の持ち味を引き出し、いろいろなお料理を味わい豊かに仕上げます。
本格的な「澄んだおだし」が簡単にとれるティーバック式の商品です。

引用元 シマヤ

 

 

 

18.千代の一番 「極味 一本釣り鰹 無添加合わせだし」

千代の一番 「極味 一本釣り鰹 無添加合わせだし」
【原材料】鰹節(国内製造)、昆布、椎茸

厳選した鹿児島県産一本釣りの鰹の本枯れ節・荒節にこだわり、昆布、原木栽培椎茸も国内産原料を使用し、素材を削ってそのままパックに詰めた食塩無添加タイプの本格的な和風だしです。

引用元 千代の一番

原材料が同じですが、極味・珠味・素材理念の3種類があります。

【珠味】鰹節(国内製造)、昆布、椎茸
鹿児島県産の一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、北海道南部産(道南産)の天然真昆布、九州産の原木栽培椎茸といった厳選した国産原料を使用し、素材削りで仕上げた本格派のおだし。

【素材理念】鰹節(国内製造)、昆布、椎茸
厳選した国産原料(鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、道北産天然利尻昆布、九州産原木栽培椎茸)を使用し、素材削りのみで仕上げた本格派のおだし。

 

 

新たに無添加の「だしパック」を見つけた際は追記していきます!

 

 

ねこ

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