完全無添加のおすすめ調味料28選まとめ だしパック編 酵母エキスも不使用

だし汁 まとめ記事

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21.「兼上」かつお昆布だしパック

兼上 かつお昆布だしパック
【原材料】かつおのかれぶし、かつおのふし(鹿児島県産)、昆布(北海道産)

かつお本枯節と真昆布を使った無添加だしパックの徳用サイズです。調味料・食塩・エキスを一切使用していません。とても万能な使い方ができますが、お吸いものや椀料理にもオススメします。

引用元 カネジョウ

 

 

 

22.「福島鰹」だし屋のだし ふしのだし

福島鰹 だし屋のだし ふしのだし

【原材料】うるめいわしののふし、さばのふし、いわしの煮干、そうだのふし、こんぶ、かつおのふし、乾しいたけ

【老舗の味をご家庭で】大正11年の創業以来、100年を京都の和食文化とともに歩んできただし屋のだしです。京都の食文化とともに育てられ、厳しいお客様に吟味されてきた「だし屋」の味をぜひご家庭でお楽しみください。

引用元 福島鰹

 

 

 

23.「まる乃壱」漁れたてだしパック 駿河湾ブレンド

まる乃壱 漁れたてだしパック 駿河湾ブレンド

【原材料】かつお、宗田かつお、 さば 、むろあじ、しいたけ(国産)

粉だしはニンニクやホワイトソースとの
相性が良いので、イタリア料理や
グラタンなどに混ぜると料理が
引き立ちます。洋風がお好みの方は、
まず、このおだしをお試しください。

引用元 まる乃壱

オレンジパッケージ「富士山ブレンド」と、グリーンパッケージ「伊豆ブレンド」もあります。

 

 

 

24.「賛否両論」和風だしパック 将

賛否両論 和風だしパック 将

【原材料】そうだがつおのふし、あじの煮干し、 かつおのかれぶし、さばのふし、いわしの煮干し、 かつおのふし、昆布

7種の国産素材を香りゆたかにブレンドした本格だし。
「ご家庭でも気軽に本格的な和食を楽しんでほしい」と、笠原が7つの自然素材をブレンドしました。すべて国産のだし原料で、調味料は一切使っていません。本格的な和食からお子さまの離乳食、減塩食などに、幅広く安心してお使いいただけます。

引用元 賛否両論

 

 

 

25.「u-labo」MIRAI DASHi

u-labo MIRAI DASHi 完全無添加 だしパック
【原材料】焼きいりこ(瀬戸内海産カタクチイワシ)、焼きのどぐろ(国内産)、焼き鰹(鹿児島産)焼きあご(国内産 飛魚)、焼き昆布(北海道産)、焼き椎茸(大分産)

素材のうま味、栄養、香りを引き出す製法により、
刺激の強い「うまみ調味料」に頼ることなく
天然素材100%、安心で美味しいを実現しました。

引用元 u-labo

 

 

 

26.「ヤマサ佐藤商店」本格おだし かつおかれぶし/こんぶ/しいたけ

ヤマサ佐藤商店 本格おだし かつおかれぶし こんぶ しいたけ

【原材料】かつおのかれぶし(国産)、昆布(国産)、原木乾しいたけ(国産)
鰹節原料問屋が厳選した、国産素材3種(かつお本枯節、昆布、干し椎茸)をだしパックにしました。
豊かな風味と旨味、上品な香りをご家庭で楽しむことができます。
3大旨味成分の相乗効果で旨みを最大限に引き出すべく
プロの鰹節屋がブレンドしました。
引用元 ヤマサ佐藤商店

オレンジパッケージ「かつおかれぶし」と、ブルーパッケージ「かつおかれぶし/そうだかれぶし/さばかれぶし」もあります。

 

 

 

27.「トマル水産」だしパック

トマル水産 食塩不使用 だしパック

【原材料】かつおのふし(焼津製造)、そうだかつお節、昆布、椎茸

何度も試行錯誤を重ね、自然素材だけで最大限の旨みを引き出す配合比率を作り上げました。
素材の旨みを感じ、確かな味覚を養うことができるだしパックです。

引用元 トマル水産 楽天市場店

 

 

 

28.「KYONO ODASHI」京のだしパック

KYONO ODASHI 京のだしパック

【原材料】うるめいわしふし(国内製造)、さばふし、そうだかつおふし、昆布

国産原料の3 種の節と北海道産の利尻昆布を使用。
香り、味わい、コク、バランスのとれたやさしいお出汁をひくことができます。
お味噌汁や肉じゃが、親子丼や蕎麦など、味わい深い料理への使用をおすすめしています。

引用元 KYONO ODASHI

 

 

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