美容や健康に抜群の「ドライフルーツ」。
毎日のおやつには勿論、グラノーラやヨーグルトに入れたり、お菓子作りに使用したりと様々なシーンで活躍します。
またサラダに入れたり、煮物や和え物にも使えます。
そんなドライフルーツですが、コンビニやスーパーで販売されているものには、香料や着色料・酸味料・漂白剤（亜硫酸塩）などの添加物が何かしら入っています。
漂白剤
ドライフルーツの原材料には「酸化防止剤（亜硫酸塩）」や「漂白剤（亜硫酸塩）」などと表示されます。
亜硫酸塩は、食品の漂白や酸化防止剤・保存料として使用されます。
合成着色料で食品を色付けする際にも使われることがありますが、それは始めに白くしておく事できれいに着色できるからです。
漂白剤には、以下の様なものが使用されています。
次亜塩素酸ナトリウム・亜塩素酸ナトリウム・亜硫酸ナトリウム・過酸化水素・ピロ亜硫酸ナトリウムなど。
「亜硫酸」がつくものには、硫酸水素カリウム液など全部で6種類あり、これらは全て簡単に言うと「亜硫酸塩」です。
ドライフルーツの他に、煮豆やこんにゃく粉・果実酒・かんぴょう・エビ・水飴など様々な食品に使用されています。
ピロ亜硫酸ナトリウムを混ぜたエサをラットに食べさせた実験では、ビタミンB1が欠乏し成長が悪くなったり、下痢などの報告があるようです。
また、胃の中で出血し、脾臓の拡大などが認められています。
更に、喘息の患者に飲ませたら30分後に重篤な気管支けいれんを起こしたという報告もあります。
↓そのほかの添加物についてはこちらから
ドライフルーツは、マンゴーやプルーン・りんご・キウイ・オレンジ・苺などいろいろな種類がありますが、今回はオーガニックのドライパイナップルを紹介したいと思います。
原材料はパイナップルのみで、砂糖不使用のもの！
ぜひ、お気に入りを見つけてみて下さい♪
パイナップルに含まれる栄養素
パイナップルには、ビタミンCと食物繊維が豊富に含まれています。
また腸内の腐敗物を分解し、腸内環境を整えてくれるブロメラインも含まれています。
ブロメラインは毛細血管の詰まりを改善して血流を良くし、ニキビや肌荒れなどの炎症を抑える効果もあります。
その他に、化粧品の保湿成分としても知られているセラミド（油分の一種）も含まれています。
セラミドは水分をしっかりと保持する働きがあり、水分の蒸発・外部からの細菌の侵入を防ぎ、またシミの原因となるメラニンを作らせない働きがあるため、美白効果も期待されています。
※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている使用原料や栄養成分・商品名・価格は上記と異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で紹介されている商品パッケージが当記事で紹介しているものと異なっている場合があります。
1．ナチュレバザール スリランカ産 ドライパイナップル
【原材料】パイナップル
完熟した実だけを収穫し低温（４5℃で１８時間をかけ乾燥させました。本来の甘み、分解酵素を活かしたドライフルーツです。
引用元 バイオシード
ナチュレバザールは、（株）バイオシードが運営しています。
所在地 東京都台東区上野
2．「紅茶＆ハーブティーとドライフルーツの専門店」CEYLON MARKET スリランカ産 オーガニックドライフルーツ
【原材料】パイナップル
南国の甘いパイナップル本来の味をお楽しみ下さい！
噛めば噛むほど甘さが出てきます。
１歳のお子様でもハマると評判です。引用元 セイロンマーケット
3．People Tree フェアトレードドライフルーツ ウガンダ産
【原材料】パイナップル
ヴィクトリア湖の北端、ナイル川流域の肥沃な高地で栽培された味の濃いパイナップルです。じっくり乾燥させた濃厚な甘みとうまみをお楽しみください。
引用元 People Tree
4．manma naturals アフリカンパイナップル ウガンダ産
【原材料】パイナップル
自然のままの風味が本当に美味しくて、これを食べたら他のドライフルーツが食べられなくなっちゃうかも？！ 無添加なので、しっかり固めに乾燥してありますが、それもやみつきの食感です。
引用元 manma naturals
5．第3世界ショップ ドライパイナップル メキシコ産
【原材料】パイナップル
生産者のカロリーナさんいわく、有機栽培のパイナップルは慣行品と比較して約20％ほど収穫量が落ちるそうですが、味わいが格段に良く、色や香りなども優れているそうです。
引用元 第3世界ショップ
6．最高品質・薬膳専門店「癒雅膳食」 ドライパイナップル 台湾産
【原材料】パイナップル
自然の食材を体に取りこむ。自然のチカラを味方につける。癒雅膳食は他では手の入らない選び抜いた最高な薬膳食材で、 あなたの「美しさ・健康・喜び」をお手伝いいたします。
引用元 癒雅膳食 楽天市場店
新たに無添加の「ドライパイナップル」を見つけた際は追記します！
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