無添加のおすすめ惣菜屋さん4選

忙しい毎日に、コンビニやスーパーの惣菜が欠かせないものとなっている人は多いのではないでしょうか。
あともう一品という時にも便利に使えます。

手作りするほどではなく、少量だけ食べたいという場合にも重宝します。
そんな気軽に購入できる惣菜ですが、以下の添加物などが何かしら入っています。

加工でんぷん・たん白加水分解物・粒状大豆たんぱく・酵母エキスなどのエキス類・化学調味料(アミノ酸等)・ぶどう糖果糖液糖・着色料・人工甘味料・酸味料・乳化剤・香料・くん液・膨張剤・増粘剤・ミョウバン・pH調整剤・リン酸Na・亜硝酸Naなど。

乳化剤

でんぷんやタンパク質が多い食品の品質改良や、「乳化・消泡・色々な成分の分散を良くする」などの目的に使用され、現在あらゆる加工食品に使用されている添加物です。

乳化剤には、合成乳化剤と天然乳化剤があります。
天然乳化剤が使用されている場合、「乳化剤(レシチン)」「乳化剤(大豆由来)」などと表示されることが多いです。
以下、合成乳化剤についてです。

グリセリン脂肪エステル・ショ糖脂肪エステル・ステアロイル乳酸カルシウムなど合成乳化剤は、7種類あります。
グリセリン脂肪エステルだけでも9品目の化学物質があるため、実際は何十種類もの化学物質が使われていることになります。

これらの中には下痢を引き起こすものや、発がん性が疑われるもの、血管や心臓に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を多く含む物質があります。

また、ステアロイル乳酸カルシウムを含むエサをラットに食べさせた実験では脂肪肉芽腫(炎症の一種)ができたという報告があります。

数種類を使用しても「乳化剤」と一括表示ができてしまうため、何の物質がいくつ使用されているのか、消費者にはわかりません。

↓そのほかの添加物などについてはこちらから

近くのコンビニやスーパーで購入ができ、すぐに食べられる便利な惣菜や弁当ですが、毎日食べるのであれば無添加のものを選びたいと思いませんか?
そこで今回は、無添加の惣菜や弁当を販売しているネットショップを紹介したいと思います。

どのお店も調理過程では添加物を入れていません。
材料自体に添加物が入っているものを使用している場合もあるため、今回は完全無添加ではなく「無添加」での紹介です。
ぜひ、お気に入りを見つけてみて下さい♪

※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている使用原料や栄養成分・商品名・価格は上記と異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で紹介されている商品パッケージが当記事で紹介しているものと異なっている場合があります。

1.情熱弁当「無添加惣菜通販部」

情熱弁当の【本物そっくり】全粒粉車麩で作る豚の角煮風
↑【本物そっくり】全粒粉車麩で作る豚の角煮風

リピーター率、80%超の理由とは?

・国産食材使用率、常時90%以上(緑提灯5つ星)
・野菜はすべて、無農薬または有機栽培品のみ
・肉魚卵類は、薬品に頼らない自然な飼育のものだけ
揚げ物が少なく、鰹節の出汁をベースとした和風仕出し弁当

引用元 情熱弁当

通販の取り扱いは、以下の惣菜です。

  • 動物性食品不使用のおかず 【肉より肉らしい】大豆ミートの竜田揚げなど。
  • 肉のおかず 【キッズにも大人気】鶏もも肉の塩麹カレー唐揚げなど。
  • 魚のおかず 【骨までやわらか】メヒカリ丸ごと南蛮漬け リンゴ酢仕立てなど。
  • 野菜のおかず 【天然鰹だし】小松菜としめじのお浸しなど。
  • 乾物のおかず 【シンプルな旨さ】無添加高野豆腐旨煮など。
  • ご飯もの 【ヘルシー油でさっぱり】自然栽培発芽玄米の焦がし醤油チャーハンなど。
  • 甘味・デザート 【くどくない甘さ】自然栽培小豆のオーガニック胡麻ぜんざいなど。 


↑各商品に原材料の記載がないのが残念ですが、私が確認した限りでは「完全無添加」と言っても良さそうなお店です。


↑情熱弁当の商品ページには原材料が掲載されていませんでしたが、「自然派リサーチマイスターゆっきー」さんの記事で、何となくどの様な材料を使用しているのかを確認することができました。


所在地 愛知県名古屋市昭和区

2.お惣菜 おかわり

おかわりの和風ポトフ
↑和風ポトフ
【原材料】大根(国産)、キャベツ、豚ロース肉、玉ねぎ、ごぼう、れんこん、人参、ねぎ、いんげん、干し椎茸、醤油、砂糖、食塩、みりん、酒、オリーブオイル、コショウ、天然だし(昆布、かつお削りぶし、さば削りぶし)

創業30年お弁当のおかずからお惣菜、全てのだしに「天然かつおだし」と
「天然昆布(日高昆布)」を使用しております。
ごまかしで味をつける、化学調味料では出せない安心でやさしい本物の味が
出せるのです。天然だしと無添加にこだわっています。

引用元 お惣菜 おかわり

和のお惣菜には「さばの煮つけや筑前煮」など、洋・中には「ハンバーグや酢豚」など、ご飯には「鶏めしや牛丼」などがあります。

 

3.ママの休食


↑旨味引き立つ やわらか鶏肉と野菜の甘酒みそ煮 
【原材料】鶏肉(ブラジル産)、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、人参、甘酒、味噌、塩麹、生姜、ごま油、清酒、砂糖

厳選した食材を使用し、調理過程において食品添加物は加えていません。また、国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」取得工場にて製造しており、徹底した衛生管理体制を心がけています。

引用元 ママの休食

添加物が入っている材料を使用した場合、原材料の後ろにスラッシュで区切られ記載されます。

例:~パセリ、揚げ油(大豆油)】 /ポリリン酸Na
添加物が何の材料に入っているのかを知りたい場合は、問い合わせる必要があります。

4.SL Creations

さばの味噌煮(骨なし)
【↑さばの味噌煮(骨なし) 原材料】サバ、みそ、砂糖、本みりん、しょうゆ、水あめ、しょうが、魚しょう、食塩

化学的合成添加物は国で認可されているものだけで約450品目あります。たとえ国が認可している天然添加物であっても、自社の基準で安全と確認できないものを使用することはありません。

引用元 SL Creations

以下、取扱商品です。

  • 肉加工品 チキンの赤みそ焼 治療用化学薬品・抗生物質不使用鶏肉など。
  • 魚介加工品 骨までパクリ!フライパンかれい 天然原料使用など。
  • 和惣菜 ひじきの五目煮 天然原料ひじき使用など。
  • 洋惣菜 北の貝と野菜のバター風味など。
  • 中華惣菜 どれも酵母エキスなどのエキス類や、粒状大豆たんぱくなどが入っています。

商品数が多いですが、カラメル色素などの添加物が入っているものもあります。
原材料は商品ページで確認できます。

新たに無添加の「惣菜屋さん」を見つけた際は追記します!

惣菜(単品)・お菓子・ジュース・パン(クリームパンなどの菓子パンや惣菜パン)・調味料など、記事にしてほしいものがある方はお問い合わせフォームよりリクエストをお願いします。
無添加の商品をまとめます!

リクエスト数により、公開までにお時間を頂く場合があります。
予めご了承くださいませ。

完全無添加の商品をネット販売されている店舗の方。
現在はまとめ記事内だけとなりますが、掲載してほしいというもの(貴店の商品)がありましたら紹介をさせて頂きたいと思いますので、お問い合わせくださいませ。

添加物のほかに、以下のものが入っているものは掲載出来かねます。
たんぱく加水分解物・粒状大豆たん白(非遺伝子組み換えのもので圧搾製法のものはOK)・ぶどう糖果糖液糖・マーガリン(トランス脂肪酸フリーで無添加の場合はOK)・ショートニング・酵母エキスなどのエキス類。

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