「くだもの」一覧

マグネシウムは、約70％が骨に分布しており骨や歯にカルシウムを定着させる働きがあります。 また、糖質代謝・体温調節・筋肉収縮・神経伝達・ホルモンの分泌・たんぱく質の合成などの働きにも関わっています。

鉄を摂っていても葉酸とビタミンB12が不足すると貧血になります。 皮膚や粘膜を強くする葉酸（ビタミンB12と共に）。 皮膚や粘膜は、最初にウイルスや細菌などの外敵にさらされる器官であるため、強化することで外敵の侵入を防ぐことができ感染症や

バナナには精神安定などに効果があるビタミンB6が豊富に含まれています。 また高血圧を予防するカリウム、尿酸を作る酵素や、悪酔いの原因物質「アセトアルデヒド」を処理する酵素の構成成分として重要な役割を担っているモリブデンなどの栄養素も豊富です。

ビタミンPはビタミン様物質で、ビタミンCの機能を助ける作用があります。 高血圧を予防したり、免疫力を高めて風邪を引きにくくし、また出血性の病気の予防にも効果があると言われています。 コラーゲンの合成を助けるビタミンCも豊富に含まれています。

ビタミンB1は糖質がエネルギーに変化するのに不可欠です。 不足すると炭水化物の分解がうまくいかずブドウ糖が不足するので、集中力や記憶力の低下・疲労感などの症状を引き起こします。 ビタミンB6や葉酸と共に免疫力を高めるために働くパントテン酸も含まれています。

活性酸素は体を作っている脂質やたんぱく質などを傷つけ過酸化脂質を発生させます。 そして過酸化脂質は、ガンなど様々な病気の元になり、またシミやしわなども引き起こします。 ビタミンB6や葉酸と共に免疫力を高めるために働くパントテン酸も含まれています。

毛細血管を広げて血行を良くするので、血行不良による冷え性・肩こり・頭痛などの症状も和らげます。 喫煙者やストレスのひどい人・飲酒する人・激しい運動をする人などは、ビタミンCの消耗が特に激しいため摂取基準に関わらず積極的に摂取することが大切です。

ビタミンPはビタミン様物質で、ビタミンCの機能を助ける作用があります。 高血圧を予防したり免疫力を高め風邪を引きにくくし、また出血性の病気の予防にも効果があると言われています。 ポンカンには視覚と視力を正常に保つのに不可欠なビタミンAも含まれています。