完全無添加のおすすめ調味料15選まとめ だし醤油編

だしつゆ まとめ記事

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11.まえか和 熟成だし醤油姫路こいくち 900ml

まえか和の熟成だし醤油姫路こいくち
【原材料】しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおぶし、そうだかつおぶし、いわしぶし、昆布、さばぶし、煮干、椎茸

有機醤油・有機砂糖・天日海水塩にだしをあわせたこいくちだし醤油です。

引用元 まえか和

うすくちもあります。

 

 

 

12.酒徳昆布 昆布屋の塩分ひかえめ だし醤油 360ml

酒徳昆布 昆布屋の塩分ひかえめ だし醤油
【原材料】本醸造醤油(大豆、小麦)、昆布だし、鰹だし、椎茸だし、砂糖、本みりん

本醸造醤油に昆布、椎茸、かつおのだしをブレンドして作りました。
煮物やそのまま食卓醤油としてもお使いください。
塩分控えめ、保存料なし。

引用元 酒徳昆布

 

 

 

13.大正屋醤油 だし醤油 250ml

大正屋醤油のだし醤油
【原材料】醤油(大豆、小麦を含む)発酵調味料、かつお削り節、砂糖(てんさい)、さば削り節、むろ削り節、昆布、煮干しいわし

発酵調味料はどの様なものなのか確認をしたところ「発酵調味料とはみりんタイプの発酵調味液なります。
穀物を主原料にしており、食品添加物、保存料は無添加になります。」との回答を頂きました。

日本沿岸で水揚げされた、さば、あじ、いわしで仕込んだこだわりのだし醤油です。 また国産丸大豆醤油を使い、丹念に仕上げました。凝縮された、だしの旨味、香りをどうぞお楽しみください。

引用元 大正屋醤油

 

 

 

14.若葉農園 自然栽培だし醤油 200ml

自然農法 若葉農園のだし醤油
【原材料】醤油、黒糖(さとうきび(フィリピン)、鰹だし

醤油の原料である大豆や小麦、黒糖の原料であるサトウキビは自然農法で育てたものを使用しています!ぜひいろいろなお料理にお試しください。

土には本来、なにも投入しなくても野菜を育てる力があり、野菜にも本来、肥料に頼らなくても育つ力が備わっているものです。

引用元 麻布島崎屋 楽天市場店

 

 

 

15.足立醸造 国産有機醤油を使っただししょうゆ 200ml/360ml

足立醸造の国産有機醤油を使っただししょうゆ
【原材料】有機しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、さば節)、砂糖、食塩、みりん、いしる

木桶仕込みの有機醤油に鰹節、さば節、コクのある喜界島の粗糖、風味豊かな三河みりん、深い味わいの能登の魚醤など全国各地の厳選素材を加えた旨みたっぷりのだし醤油です。
いつものお料理がさらに美味しくなること間違いなし。ひとかけで味と香りが決まります。

引用元 足立醸造

 

 

 

新たに無添加の「だし醤油」を見つけた際は追記します!

 

 

 

ねこ

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