11.天然酵母パン 木のひげ おやゆびトム
【原材料】南部小麦(全粒粉 小麦粉) なたね油 レーズン くるみ シナモン 塩
親指ぐらいの太さで、クッキー生地にレーズンを巻き込んだ筒型の焼菓子です。まわりはサクサクで、噛むほどにレーズンの甘みがじわりと広がります。ネーミングはイギリスの童話に登場する小さな主人公「親指トム」から。
引用元 厳選食品 安心堂
おやゆびトムの他、エルフの焼き菓子(しっかりした固さ)やデイツクッキー・ジンジャームーン(はちみつ漬けの生姜入り)など、いろいろな種類があります。
↓厳選食品 安心堂では、セットで販売されています。
12.天然酵母 ひねもすぱん かりぽりごまきなこ
【原材料】有機全粒粉・有機黒ごま・塩・洗双糖・菜種油
有機全粒粉と有機黒ごま・きなこがとても香ばしい。
噛めば噛むほど味があり、形も棒状のためお子さまのおやつにも◎引用元 天然酵母 ひねもすぱん
かりぽりごまきなこの他に、角型のきなこのクッキーや、米粉・玄米粉・あわ・ひえなどを使用した硬めのクッキー「がりぷちばー」もあります。
13.自家培養天然酵母パンと焼き菓子のお店 ラパン ノワール くろうさぎ
********くろうさぎで使用している主な原材料********
すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤を含め、一切無添加です。引用元 ラパン ノワール くろうさぎ
上の画像は、ヴィーガンクッキーの詰合わせです。
(キャロブクッキー・オートミールクッキー・アールグレイクッキー・シリアルクッキー・黒ごまクッキー)
アールグレイクッキーやアオサクッキー・アーモンドクッキーなどもあります。
14.【閉店】ブーランジェリー カレ「メロンパンの皮を使った顔文字クッキー」
【原材料】小麦粉、砂糖、バター、卵
15.菓歩菓歩(かぽかぽ) チョコチップクッキー
【原材料】小麦粉(九州産)、バター、砂糖、生クリーム、チョコチップ
無漂泊の小麦粉、
濃厚だけれどキレの良い乳製品、
ミネラル豊かな粗精糖、
厳選素材のクッキー生地に
有機チョコチップをトッピングして焼き上げました。引用元 菓歩菓歩
その他に、ラズベリージャムや雑穀・ココナッツオートミール・アーモンド・プレーン・市松模様などがあります。
所在地 京都府船井郡
2022年6月10日 京都御所西店OPEN→所在地 京都市上京区
16.「ナナハコ」卵・バター・乳不使用 ベーシッククッキー
【プレーン 原材料】小麦粉(薄力粉)、有機砂糖、なたねサラダ油
卵や乳製品を使わずにスイーツを作れないだろうか…
もっと原材料にこだわってカラダにやさしいスイーツを作れないだろうか…。
そんな考えからはじまったナナハコ。
*
「カラダにやさしい」だけじゃなく、「美味しい」ということが絶対条件で試行錯誤を繰り返しました。
引用元 ナナハコ
プレーン・かぼちゃ・全粒粉・チャイ・紅茶・ジャスミンティの6種類。
注文は電話で受け付けているようです。
17.館ヶ森アーク牧場 ハーブクッキーセット
【原材料】小麦粉・加塩バター・牛乳・グラニュー糖・卵・ハーブ粉末・クローバー・オレガノ・ローズマリー・レモンバーム・ミント・バジル・バニラビーンズパウダー
自家産ハーブ、小麦、たまごを使用して、焼き上げました。
しっとりしたクッキーです。引用元 館ヶ森アーク牧場
18.やえはた自然農園 みそっこプレーンクッキー
【原材料】小麦全粒粉(県産)、菜種油、甜菜糖、味噌
岩手県産小麦と手作り味噌を使った絶妙な甘さが人気の定番クッキーです。
味噌は農薬・肥料不使用の大豆と米麹で仕込みました。
乳製品・卵は使用していません。引用元 やえはた自然農園
みそっこクッキーは、プレーンの他にレモン・マヤナッツ・三陸なたねがあります。
19.bake shop hayashi 内容お任せクッキー
【プレーン 原材料】小麦粉(熊本県産)、圧搾式菜種油(遺伝子組換でない)、米粉(熊本県産)、粗糖(国産)、米(熊本県産:緑米、発芽玄米、黒米、赤米)、塩(熊本県産)
出来るだけ地元の原材料で作っています。油も熊本の製油会社で手作りされて李物を使用しています。シンプルな原材料で、素朴だけど満足感を得られるクッキーをオリジナルレシピで作っています。
スタッフはみんな子育て中のお母さんです。食に関心の高いスタッフが自然と集まってきました。
引用元 楽天ふるさと納税 熊本県合志市
20.romi-unie バター・ガレット
【原材料】小麦粉(国産)、バター、砂糖、塩
↑webshopの商品ページには原材料が記載されていないため、手元にある商品で確認をし書きました。
1枚1枚個包装です。
鹿児島 睦さんのデザインの缶「Bebe Oiseau(ベベ・オワゾ)」にバターガレット5枚を詰め合わせました。可愛らしい鳥柄の缶はサブレを食べ終わった後にもお楽しみいただけます。
引用元 romi-unie
バター・ガレットの他に、ショートブレッドやディアマンショコラ・レモンクッキーなどがあります。
一部ベーキングパウダーを使用しているものがありますが、アルミニウムフリーのものだそうです。