お取り寄せできる無添加のパン屋さん | おすすめ54選まとめ

パン

27.天然酵母の味輝パン

天然酵母の味輝パン

日本古来から伝わる天然酵母づくり。
麹菌、乳酸菌、酵母菌、3つの菌を使って、1カ月間熟成させる「醸造の技」。
昔懐かしい「町のパン屋さん」の香りがします。

引用元 味輝パン

味輝パンのパンは、国産(北海道産)小麦粉・3つの菌・バター・粗糖・塩のみでつくる、昔ながらの無添加パン。
通信販売されているパンは、「国産小麦粉全粒食パン1.5斤」「全粒食パン1斤」「ふわもち食パン」の3種類です。


所在地 埼玉県児玉郡上里町


↑おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」では、石窯薪Pizzaやグルテンフリー米粉100%の「麹パン」、また食パンと菓子パンのセットがお得に購入できます。

28.北海道産小麦と天然酵母を使用したパン屋さん ぱん屋 wakka

北海道産小麦と天然酵母を使用したぱん屋wakka

当店のパンは全て「あこ天然酵母」を使用しております。
「あこ天然酵母」とは100%穀物と水だけで培養された酵母で、添加物は一切使用していません。従来の天然酵母のイメージ「固い、酸っぱい、クセがある」とは違った、ふっくらとしたやわらかいパン。毎日食べても飽きのこない、言うなれば「白米ごはん」のような日本人の食事に合ったパンをお作りしています。

引用元 ぱん屋 wakka


所在地 北海道函館市美原

↓こちらから購入できます。

29.石窯パンの店 緑と風のダーシェンカ

石窯パンの店緑と風のダーシェンカ

3.使用する小麦は、全て国産低農薬かオーガニック認定を受けたものばかりです。
4.使用するナッツやフルーツ類は、全て農水省のオーガニック認定を受けたものを使用しています。
5.クリーム、カレー、あんこなどパン作りに用いる副素材も、全て原料より吟味して自家生産しています。保存料、防腐剤、着色料、香料などの添加物とは一切無縁の安全な食品です。

引用元 緑と風のダーシェンカ


所在地 愛知県額田郡 幸田町

↓こちらから購入できます。

30.グルテンフリーパン&スイーツ 米菜日和(maisaibiyori)

グルテンフリーパン&スイーツの米菜日和(maisaibiyori)

当店のパン&スイーツは、小麦・グルテン・保存料を一切使用しておりません。

シンプルな食材が生み出す「美味しさ」は、食べた瞬間の感動だけでなく、体の中でもその感動が続きます。

噛むほどに増す美味しさと余韻、体に負担がないから食べた後の体の軽さ、

ピュアな食材の栄養だから食事の豊かな満足感、

おコメだから満腹感が持続し、食べ過ぎることもありません!。

引用元 米菜日和(maisaibiyori)


所在地 東京都葛飾区鎌倉

↓こちらから購入できます。

31.グルテンフリー米粉パン WAGOME

グルテンフリー米粉パンWAGOME

WAGOMEの全てのパンには、小麦、小麦グルテン、増粘剤など添加物はもちろん、アレルギー表示義務7品目(小麦・卵・乳・そば・エビ・カニ・ピーナッツ)は一切使用しておりません。
カラダにやさしい素材をつかい、アレルギー表示義務品目がない工房でひとつひとつ手作り。

引用元 WAGOME 楽天市場

WAGOMEの米粉食パンの原材料は、米粉(国産)・ホワイトソルガム粉・塩・てんさい糖・菜種油・乾燥酵母・自家製リンゴ酵母(リンゴを含む)。

その他には、米粉丸パンが種類豊富にあります。
ハーブミックス・コーン・ソルト・トマト&バジル・つぶあん・ダブルチョコ・黒ゴマ・五郎島金時など。


所在地 金沢市駅西新町

32.おうちcafeパン工房

おうちcafeパン工房

季節の食材を中心に、なるべく素材そのままの味を伝えられるように工夫しています。例えば、食パン。国産小麦、ホシノ丹沢酵母、砂糖、バター、塩、最低限の必要な材料だけ使って作ります。ゆっくり時間をかけて、丁寧に作ることでもっちりおいしいパンになるのです。

引用元 おうちでcafeパン工房


所在地 埼玉県志木市

33.オーガニック・ベーカリーゆめや

オーガニック・ベーカリーゆめや

ゆめやのパンをふくらませる「天然酵母」は、大きく2種類。米+米麹から起こしたもの、そしてレーズンから起こしたものです。パンを焼く傍ら、炊飯器でご飯を炊いたり、レーズンを水に浸してぷくぷく泡立つのを待ったり…、ゆめやのパン作りはそんなことから始まります。

引用元 ゆめや


所在地 大阪府大阪市

↓こちらから購入できます。

34.自家培養天然酵母パンと焼き菓子のお店 ラパン ノワール くろうさぎ

自家培養天然酵母とパンと焼き菓子のお店 ラパンノワールくろうさぎ

おいしいパンを作るには、よい材料と、それを生かせる技術が必要です。
 くろうさぎでは国産小麦と、できる限り有機無農薬(オーガニック)や自然農法の材料を使用しています。海外から来るオーガニックのドライフルーツやナッツなどは、涼しい時季に輸送され低温倉庫で保存されているものをこまめに仕入れ、くろうさぎでも低温で管理し早めに使い切るようにしています。

引用元 ラパン ノワール くろうさぎ

上の画像は「ヴィーガンおまかせセット(大)」です。

くろうさぎでは、バタールやカンパーニュ・パンドミ・バターロール・クロワッサン・クリームパン・焼きカレーパンなどいろいろな種類の無添加パンを通販で購入できます。


所在地 埼玉県秩父市

↑私は、胡桃満月が好きです♪
第13回カリフォルニア・ウォルナッツコンテストでグランプリと菓子パン部門賞を受賞したパンだそうです。
どうりで!

35.安心堂米粉パン工房

安心堂米粉パン工房

安心堂が食のセレクトショップとして培ってきた経験やコネクションを利用して作ったオリジナルの米粉パンです。

小麦粉を工場内に入れないグルテンフリー米粉パン専用工場で米粉パンを製造しています。無添加、グルテンフリーを追求し、さらに美味しくお召し上がりいただける米粉パンを作り上げました。

引用元 厳選食品 安心堂

米粉パンは、5種7個セットで販売されています。
どれも米粉100%。
 
追記:2021年4月 
現在販売されている米粉パンは、「4種10個セット」と「5種11個セット」です。

また、米麹入り米粉食パン・米麹入り玄米米粉食パン・米麹入り五穀米粉食パンも販売されています。
 
どのパンにもサイリウム (オオバコ)が入っていますが、乾燥・粉砕して粉末にしたもので無添加だそうです。
オオバコの生薬成分は「サイリウム」です。

クチナシ色素とは

またセットに入っている「米粉鳴門金時芋パン」には、クチナシ色素(天然着色料)が使用されています。

クチナシ色素は、黄(天然)・赤(合成)・青(合成)がありますが、天然着色料は黄のみです。

クチナシの花は、昔から漢方薬として使用されており、また中国では長いあいだ食品の着色料としても使用されています。
そのため「安全なもの」と考えられているのか、安全性についてのデータは十分ではないと言われています。

鳴門金時芋パンにクチナシ色素が含まれていることについて、それほど気にすることではないかも知れませんが(天然で使用量も少ない)、個人的にはせっかくその他の商品が無添加なのですから、着色を目的にわざわざそれを使用する必要性はあるのかなと考えてしまいます。

ちなみにクチナシ黄色素は、クチナシの実から抽出し水に溶かしたものです。

無添加パンのおすすめ記事ではありますが、1種類のパンに天然着色料が入っているだけなため、「グルテン不耐症の方」や「小麦アレルギーだけどパンを食べたい!」と米粉パンを探している方におススメしてもいいかなと思い紹介させて頂きました。

36.こだわり米粉食パン 色パン屋 

こだわり米粉食パン色パン屋のプレーン

こだわり米粉食パンの色パン屋

たまご、牛乳、バター、マーガリンを使用していないので、アレルギーをお持ちの方や、コレステロールが気になる方にもおすすめです

引用元 色パン屋

  • 白い食パン(プレーン・ライ麦とくるみなど)
  • ピンクの食パン(紫いもとアーモンド 限定品)
  • オレンジの食パン(キャロットレーズン)
  • 黒い食パン(黒ごまバナナ・黒ごまと竹炭)
  • 茶色い食パン(珈琲カシューナッツ・ほうじ茶と黒糖きなこ・ブラックココアとアーモンドなど)
  • 赤い食パン(桜海老と焼きチーズ 春季限定・トマトとブラックオリーブ)
  • 緑の食パン(くるみほうれん草・京宇治抹茶と十勝あずきなど)
  • 紫の食パン(ブルーベリー&クランベリー・黒いちじくと紫いも 限定品)
  • 黄色い食パン(ウコンと黒いちじく・かぼちゃなど)

以上!いろんな色と、いろんな味の食パンを楽しめます!

37.ベーカーリー カンスケ

ベーカリーカンスケのノースブレッド

ベーカリーカンスケは北海道岩見沢市で創業40年以上の老舗パン屋です。
北海道の小麦だけでパン作りをはじめて約25年になります。北海道小麦に切り替えた当時は、お客様やお取引先に安全性などを説明させていただいても、受け入れられるのに時間がかかり、パン屋をあきらめそうになったこともあります。

引用元 ベーカリー カンスケ

38.オーガニックパン工房 風土火水

風土火水の古代の詩
【↑古代の詩 原材料】北海道産有機スペルト、塩(宗谷の自然海塩)

契約栽培された北海道産オーガニックスペルト小麦を”十勝麦の風工房”の大型の石臼でゆっくり低温で挽くことで風味が良く、栄養価の高い”スペルト小麦全粒粉”を100%使用しております。酵母は生地と使用しているものと同じオーガニックスペルト麦から起こした自家製のスペルト小麦ルヴァン種を使用。

引用元 風土火水

「こだいのうた」の他に、雑穀や十勝・レーズン・柏・くろぱん・柚子と伊予柑があります。


所在地 北海道帯広市

39.「食はいのち」館ヶ森アーク牧場

食はいのち館ヶ森アーク牧場のバタートップ(食パン)

【↑バタートップ(食パン)原材料】小麦(岩手県産)・卵・ビートグラニュー糖・牛乳・バター・イースト・食塩

厚めに切ってトーストするとふわっとした小麦の香りが広がります。
リピーターが多い人気の食パンです。

引用元 館ヶ森アーク牧場

バタートップの他に、くるみパンとハイジの白パンがあります。

40.国産有機栽培小麦専門のベーカリーカフェ ecomo Bakery

国産有機栽培小麦専門のベーカリーカフェ ecomo Bakeryのおまかせパンセット
【↑全粒粉食パン 原材料】国産有機全粒粉・自家製プルーン酵母・岩塩・麦芽・天然酵母

アグリシステム契約農家さんが育てる、北海道産契約栽培小麦100%、農薬不使用の、希少な小麦4種を

各種パンやお菓子の風味や食感を生かせるよう、ブレンドしたり単体で使っています。

他では味わえない、小麦の香りや甘み、しっとり&もっちりとした食感をお楽しみください。

引用元 ecomo bakery


所在地 横浜市中区元町

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