現在では、栄養が豊富で手軽に食べられるシリアルが、朝食の定番メニューになっている家も多いかもしれません。
牛乳やヨーグルトなどと合わせて食べたり、そのままおやつとして食べても美味しいです。
スーパーには、いろいろな種類のシリアルが並んでいますが、原材料を確認してみると香料や酸味料・乳化剤・膨張剤・加工でんぷん・酸化防止剤・ショートニングなどが入っているものがあります。
そこで今回は、シリアルの一種である完全無添加のグラノーラを紹介したいと思います。
化学物質は、体に蓄積されやすく排出しにくいため、健康を維持するためには無添加のものを選ぶ事が大切です。
健康のために毎日シリアルを食べるというのであれば尚更です。
お気に入りを見つけてみて下さい♪
加工でんぷんとは
デンプンを構成しているぶどう糖の3ヵ所に、色々な化学物質を結合させて出来ます。
加工でんぷんには、アセチル化デンプン・アセチル化リン酸架橋デンプン・ヒドロキシプロピルデンプン・リン酸化デンプン・デンプングリコール酸ナトリウムなどがあります。
これらを使用した際の食品表示は「加工でんぷん」です。
また、数種類を併用しても「加工でんぷん」という表示が認められています。
ヒドロキシプロピルデンプンは、発がん性が認められている酸化プロピレンを使用してつくられるため、この物質が残存している可能性があります。
消費者は、「加工でんぷん」の表示を見てこれらのややこしい名前の化学物質が入っているとは思いもしないでしょう。
むしろ安全なものと思っている人も多いかもしれません。
↓そのほかの添加物についてはこちらから
↓【としキッチン】簡単お菓子作り ココナッツグラノーラの作り方
※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている使用原料や商品名・内容量は、当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で掲載されている商品パッケージが当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
1.CABNON 紅茶グラノーラ(アールグレイ)
【原材料】有機オーツ麦、有機メープルシロップ、有機EXバージンオイル、有機アーモンド、有機クランベリー、有機カレンズ、有機アールグレイ、有機全粒粉
三重県産無添加いちごを使用したストロベリーグラノーラや、川原製茶の伊勢茶を使用した抹茶グラノーラなど、ここでしか味わえない贅沢な自家製オーガニックグラノーラを揃えております。
引用元 CABANON
所在地 三重県松阪市
2.西田精麦 九州大麦グラノーラ さつまいも
【原材料】大麦(九州産)、てんさい糖、さつまいも(九州産)、米油
九州の大麦を主原料として、九州のさつまいも、国産のてんさい糖、国産の米油など、国産の原料を100%使用した優しい甘さのグラノーラです。 香料・保存料・栄養強化剤は一切使用していないため、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
引用元 西田精麦
3.むそう オーガニックグラノーラ・ハニー
追記:2023年11月 以下のように原材料が変わりました。
【現 原材料】オーツ麦フレーク、砂糖、ヒマワリ油、蜂蜜、乾燥ココナッツ、スペルト小麦パフ、オーツ麦粉、タイガーナッツ
【前 原材料】オーツ麦フレーク、パーム油、砂糖、小麦フレーク、蜂蜜、小麦パフ(小麦、砂糖、小麦シロップ、蜂蜜)、ココナッツフレーク、タイガーナッツ、オーツ麦粉、塩
グラノーラはオーツ麦・小麦などを麦類を蜂蜜とパーム油と混ぜてオーブンで焼き、ココナッツや砂糖で味付けをした、シリアル食品の一種です。本品はオーソドックスな蜂蜜フレーバーです。
引用元 ムスビ倶楽部
ハニーのほかに、ベリーやチョコもあります。
↓オンラインショップのムスビ倶楽部は「ムソー(株)」が運営しています。
4.アリサン ママのグラノラ
【原材料】有機オーツ麦(アメリカ)、はちみつ*、有機植物油脂(有機ココナッツオイル), 胡麻*、有機アーモンド、有機ひまわりの種、小麦胚芽、有機ココナッツフレーク
アリサンカフェのキッチンで作っている焼きたてのグラノラです。オーナー・ジャックの母・ドナのお気に入りレシピで作りました。アーモンドとココナッツフレークをトッピングし、はちみつで甘みをつけてあります。
引用元 Tengu Natural Foodstore
5.グラノーラ・焼き菓子の小さな工房「ユイコ」きな粉グラノーラ
【原材料】カナダ産オートミール、九州産小麦粉、カナダ産はちみつ、グレープシードオイル、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、宗像産大豆、きび砂糖、大島の塩
一口食ベれば香ばしさと大豆のほのかな甘さが、口の中いっぱいに広がります。
Uiqoのグラノーラの中でもザクザクとした歯ごたえが最も感じられる商品となりました。
牛乳との相性の良さはもちろん、バニラアイスにトッピングしたり、
おやつにそのまま食べても美味しいですよ。引用元 Uiqo
きな粉のほか、プレーンやチョコ・シナモン・紅茶・コーヒー・塩キャラメル・ガーリック・カレー・チーズがあります。
米粉グラノーラもあります。
6.あんずの木 大麦グラノーラ ベリーベリー
【原材料】大麦・オートミール・ブルーベリー・カレンツ・クランベリー・アーモンド・かぼちゃの種
高血圧予防や動脈硬化予防があるベリー入り。ベリーに豊富に含まれるアントシアニンが働きます。血液サラサラ効果や、眼精疲労の改善効果、がん予防効果も。
引用元 あんずの木
ベリーベリーの他、カカオやアールグレイ・きなこ・信州カシスがあります。
7.FRUITS ROOTS フルーツグラノーラ(COBO)
【原材料】有機オートミール、有機全粒粉、有機くるみ、ココナッツミルク、米胚芽油、有機メープルシロップ、甜菜糖、塩、いちご、 りんご、みかん、酵母ドリンク
使っているドライフルーツや酵母ドリンクは、全て国産フルーツであり、砂糖や保存料も一切使用していない無添加です。ミネラル、食物繊維、抗酸化物質、酵母菌の摂取が期待できます。
引用元 FRUITS ROOTS
COBO、CHOCOLAT、YAKUZENの3種類です。
8.Fun Fiber ナッツグラノーラ ナッツ
【原材料】有機オート麦(アメリカ産)、有機アガベ食物繊維(メキシコ産)、アーモンド(アメリカ産)、ココナッツ(フィリピン産:無漂泊)、こめ油(国産)、くるみ(アメリカ産)、てん菜合蜜糖(北海道産)、オート麦食物繊維(ドイツ産)、メイプルシロップ(カナダ産)、小麦全粒粉(香川県産)、食塩
グラノーラは少し大きめの粒に仕上げていますので、食べ方はいろいろ。そのままつまむとカリリっと歯ごたえしっかりですが、豆乳や牛乳にひたすと、ハラリッと粒が崩れます。ヨーグルトにかけてもいいですし、アイス、ホットミルク、お酒のおともで健康おつまみとしても。
引用元 Fun Fiber
ナッツ、カカオ、アップルの3種類です。
9.La Granda Familio オレンジグラノーラ
【オレンジ 原材料】有機オートミール、はちみつ、有機シュガー、有機トランスファットフリーショートニング、有機全粒粉、有機レーズン、有機ヘーゼルナッツ、オレンジピール、有機ゆこう酢、塩
イタリアから届いたばかりのオレンジピールが華やかなグラノーラです。ソースには香り高い有機ゆこう酢を使用。爽やかでさくさくです。
引用元 La Granda Familio
その他、フルーツやバナナ・ココア・ココナッツ・アールグレイ・リッチメープル・きなこくるみ・大麦・いちごとさくらんぼ・ソルト&ペッパーがあります。
>> La Granda Farmilio「オーガニックグラノーラ」
10. プレシード あかねグラノラ大麦メイプル
【メイプル 原材料】熊本県産大麦、メイプルシロップ、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル、アーモンド、シナモンパウダー
ほんのりとした甘さがあとを引く、飽きのこない美味しさです。
コーヒー・牛乳などの飲み物と、スープに入れて手軽な食事に、ヨーグルト、アイスクリーム、サラダなどのトッピングにどうぞ。引用元 あかねグラノラ
大麦メイプルの他に、大麦黒糖蜜やオートミールメイプルもあります。
それぞれ140gのレギュラーサイズと、420gのラージサイズがあります。