おやつとしてだけでなく、美容や健康にも良いことで注目されているチョコレート。
一口にチョコレートと言っても、カカオ分の多いビターなものや、ナッツやフルーツが入ったものまで種類は豊富にあります。
現在、自然食品屋さんや高級スーパー・デパートには、いろいろなメーカーの無添加チョコレートやオーガニックチョコレートが並ぶようになりました。
ですが、無添加のものやオーガニックのものを一切扱っていないコンビニやスーパーも数多くあります。
その様なお店に並んでいるチョコレートに入っているものは植物油脂や、添加物の香料・乳化剤です。
健康に配慮した乳酸菌入りや高カカオのものでもです。
香料とは
合成香料として認められている化学物質は、デカノールやアセトアルデヒドなどの90化合物です。
エーテル類・エステル類・脂肪族高級アルデヒドなどの18種類は、約3000化合物があります。
「現在作れない味は無い」と言われていますがこの数字を見て理解できます。
香料は、化粧品や洗剤・シャンプーなどの日用品にも使用されていますが、なかには発がん性のあるものもあります。
乳化剤と同様に一括表示ができてしまうため、何の物質がいくつ使用されているのか、消費者には判断することができません。
食品に含まれる原材料や、洗剤などに含まれている成分を気にせずに購入している人の場合、知らない間に毒性の強い化学物質を体に取り込み続けている可能性があります。
人工的につくられた化学物質は、体に蓄積されやすく排出されにくいため注意が必要です。
脂肪に蓄積されやすいため、ダイエットの妨げにもなります。
それは香料や乳化剤だけでなく、酸味料や人工甘味料・着色料・膨張剤・科学調味料などにも言えることです。
↓そのほかの添加物についてはこちらから
定番おやつのチョコレートですが、美容や健康のために毎日食べるという人も増えているようです。
毎日食べるのであれば、せっかくなら無添加のものを選びたいと思いませんか？
そこで、今回は完全無添加オーガニックチョコレートを紹介したいと思います。
ぜひ、お気に入りを見つけてみて下さい♪
贈り物にも！
＊冬季限定商品・季節限定商品あり。
※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている使用原料や商品名・内容量は、当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で掲載されている商品パッケージが当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
- 1．「むそう商事」ナチュラルチョコレート スイート 60g カカオ53％
- 2．エコフィニア社 bjonsted（ビヨンステッド）オーガニックチョコレート エクアドルダーク70% 100g
- 3．「SO CO LA」バリア産カカオ72% ビターオーガニックチョコレート 約46g
- 4．「ダーデン社」有機アガベチョコレート 70％
- 5．「Latitude Craft」ブコンゾコーヒー ダーク70%
- 6．「People Tree」フェアトレードチョコ ヘーゼルナッツ 50g
- 7．ViVANI（ヴィヴァーニ）オーガニック エキストラダークチョコレート
- 8．「Equal Exchange」ベリーダーク カカオ71％
- 9．「Goodio」チャイチョコレート
- 10．NOX プレミアムオーガニックチョコレート「アーモンド＆チアシード」
1．「むそう商事」ナチュラルチョコレート スイート 60g カカオ53％
全ての原料に世界の認定機関が認める有機原料を使用、保存料、香料などももちろん無添加の、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるチョコレートです。乳化剤を使うことなく、およそ7～8倍もの時間をかけて「練る」作業だけで材料を混ぜ合わせ、植物性油脂を加えずにカカオバターだけで仕上げています。
引用元 むそう商事
カカオ含有率53％のスイートの他、ミルクやホワイト・ビター70％・抹茶もあります。
2．エコフィニア社 bjonsted（ビヨンステッド）オーガニックチョコレート エクアドルダーク70% 100g
苦すぎず。甘すぎず、バランスの良い味わいのダークチョコレート。エクアドル産カカオをブレンドしたことにより花のような香りをお楽しみいただけます。
引用元 むそう商事（輸入者）
エクアドルダーク70％の他、ダーク85％やミルク・カプチーノもあります。
3．「SO CO LA」バリア産カカオ72% ビターオーガニックチョコレート 約46g
希少なバリア産トリニタリオ種のオーガニックカカオ豆からつくったシングルオリジンBean to bar chocolate。
バランスの良い72％カカオのビターチョコレートは、フルーティーでまろやかな酸味と芳醇なカカオの香り。引用元 オーガニックチョコレート専門店 SO CO LA
カカオ52％、72％、80％があります。
また、スティックチョコ、ひとくちサイズ、ドライフルーツやナッツが乗った丸いチョコレートもあります。
4．「ダーデン社」有機アガベチョコレート 70％
砂糖の代わりに低GIアガベシュガーを用いて伝統的な製法で作られた
味にも健康にもこだわったビターなチョコレート。
大人のおやつや、男性にもおすすめです。引用元 アルマテラ（輸入者）
スティックタイプもあります。
5．「Latitude Craft」ブコンゾコーヒー ダーク70%
ウガンダでは昔からカカオ豆を栽培していたようですが、広く注目を集めるようになったのは最近のことです。味わいはコーヒー豆にも似て、コクがあるのにスッキリ。香りがフルーティで、ベリーやダークチェリーのような味わいも感じられます。
引用元 びんちょうたんコム
ダーク100％、80％、70％・バニラビーンズ＆セサミ、ホワイトキャラメル（キャラメル不使用）・ダークミルクがあります。
6．「People Tree」フェアトレードチョコ ヘーゼルナッツ 50g
秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。
砕いたナッツのコクと、サクサクした食感がたまりません！人気のベストセラー。引用元 ピープルツリー
以下、50g板チョコの種類です。
- オーガニック ヘーゼルナッツ
- オーガニック ビター
- ビター・アーモンド
- ビター・ペルー75
- ビター・レモンピール
- ビター・ザクロ
- オーガニック ミルク
- ジンジャー＆レモン
- グラウンドオーツ・シリアルクランチ
- オーガニック ラズベリー
- オーガニック オレンジ
- カラメルクリスプ
- デーツ＆フィグ
- レーズン＆カシューナッツ
- ホワイトウィズグラウンドヘーゼルナッツ
- ホワイト・ラズベリー
- ホワイト・アーモンド
- 抹茶ホワイト・ライスキノアパフ
7．ViVANI（ヴィヴァーニ）オーガニック エキストラダークチョコレート
ドイツに生まれ100年以上の歴史を持つチョコレート・カンパニー「ヴィヴァーニ」社の神髄が詰まったシンプルな1枚は、シンプルだからこそすべての素材に妥協を許さず、原材料の１つ１つでベストの答えを出しています。
引用元 SANTE LABO
ダークチョコレートは、カカオ含有率100％、99％、92％、75％があります。
また塩チョコ、キャラメルマヨルカ、クランベリー、オレンジもあります。
VIVANIのチョコレートは、以下のお店で販売されています。
※店舗により取り扱いがない場合があります。
成城石井、紀伊国屋、ナチュラルローソン、ピーコック、キタノエース、ナチュラルハウス、BIOPLE by COSME KITCHEN、PLAZA、オーサワジャパン、創健社、イオンリカー、カフェランテ、ビオセボン、シェルガーデン、クイーンズ伊勢丹、信濃屋、ナショナル麻布、ビオマーケットなど
8．「Equal Exchange」ベリーダーク カカオ71％
*フェアトレード原料。重量比100%フェアトレード協同組合産。
濃厚で美味しいダークチョコレートバーです。ビーガン、大豆フリー、グルテンフリー。
引用元 イコール・エクスチェンジ
9．「Goodio」チャイチョコレート
伝統的なチャイのスパイスと滑らかでクリーミーなチョコレートをブレンドし、香り高くエキゾチックなインド風味をお届けします。
この製品は 100% ビーガン & オーガニックです。
引用元 グッディオ
ダーク、ミント、ワイルドブルーベリーもあります。
10．NOX プレミアムオーガニックチョコレート「アーモンド＆チアシード」
話題の「スーパーフルーツ」を贅沢に配合。健康&美容をサポートします。そのフルーティでなめらかな、100%ナチュラル&ラグジュアリーな味わいをお楽しみください。
高級感のある缶に入っているので、プレゼントにも最適です。引用元 NOX ORGANICS
「オリジナル」と「クランベリー」もあります。
プレミアムオーガニックチョコレート MIXED EDITION 30粒
