お菓子・スイーツ

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イオンTOPVALU | グリーンアイフリーフロムのプチクラッカー「感想・レビュー」

炭酸水素ナトリウムの大量摂取は身体に悪影響がありますが、基本的に料理で使用する量はごくわずかです。 原材料に「膨張剤」と書かれていたら数種類の化学物質が入っていると考えた方がいいです。 それは毒性が強いものを体に取り込む可能性がある事を意味します。
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米粉のマクロビバターサンド ストロベリー | バター・卵・乳製品不使用「感想・レビュー」

チャヤさんのレストランやカフェで提供している料理や、 オンラインショップなどで販売している加工食品は、肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を使用していません。 また国産有機玄米にこだわり、野菜は有機・特別栽培のものを使用しているそうです。
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イオンTOPVALU | グリーンアイフリーフロムの胡麻せんべい「感想・レビュー」

商品には、「生地に練り込んだ黒ごまの香ばしさと、はちみつを加えた特選丸大豆醤油だれの 甘みがせんべいのおいしさを引き立てます」とあります。 醤油のしょっぱさと甘さのバランスが良く、また黒ごまの風味が感じられとても美味しかったです。
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イオンTOPVALU | なくす109 えんどうまめの堅焼きスナック「感想・レビュー」

食物に含まれるビタミンCと違い、科学合成でつくられたものは時間が経つと褐色に変化し その過程でいくつもの化合物が生成されますが、これについての安全性は検討されていません。 科学合成でつくられたビタミンCは脂溶性のため、摂り過ぎると身体に悪い影響を及ぼします。
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神戸物産 | 業務スーパーのココナッツクリスプロール(チョコバナナ)感想・レビュー

味は予想を上回る美味しさでした。 商品には「ココナッツミルク、バナナやココアなどを練り込んだ生地をロール状に焼きあげました。」と記載されています。 ココナッツミルクとバナナとココアの味が全てしっかりと感じられました! サクサク食感もいい感じです。
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イオンTOPVALU | グリーンアイフリーフロムのココアビスケット「感想・レビュー」

なくす109のココアビスケットには「ショートニングや香料を使わずに焼き上げました」と記載があります。 ただ、残念ながら添加物の膨張剤と乳化剤が使用されています。 加糖脱脂練乳や砂糖混合ぶどう糖果糖液糖は、添加物ではありませんが気になる原材料です。
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昔ながらのかまど揚げポテトチップス「感想・レビュー」

乳化剤は、乳化のほか消泡・サクサク感を出す・色々な成分の分散を良くするなどの目的に使用されています。 乳化剤には下痢を引き起こすものや、発がん性が疑われるもの、血管や心臓に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を多く含む物質があります。
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イオンTOPVALU | グリーンアイフリーフロムの小魚せんべい「感想・レビュー」

ミョウバンは変色を防いだり、保存性を高めるため、また生地を膨らませるために使用されます。 ミョウバンはアルミニウムを含む化合物です。 アルミニウムはアルツハイマーを引き起こす可能性があることで知られています。