白菜を使った無添加の商品おすすめ6選まとめ

今回は「白菜」を使った無添加の商品を紹介したいと思います。
お漬物が中心です！

白菜といえばお鍋。
白菜の商品が余りにも少なかったため、6番では「万能鍋スープ」を紹介しています😖
白菜やいろいろな具材を入れて美味しく頂けそうな無添加のスープです。

ぜひ、お気に入りを見つけてみてください♪

食物繊維

白菜には、食物繊維が豊富に含まれています。

正常なコレステロール値を保つ
血糖値の上昇を緩やかにする
高血圧の上昇を抑制
がん予防
有害金属の排泄促進
整腸作用
免疫力アップ

食物繊維は、脂肪の吸収を緩やかにします。
余分なナトリウムや脂肪・コレステロールを包み込んで排出させたり、有害物質や発がん物質を吸着し早く体の外に追い出したり、腸の掃除などをしてくれます。

また、糖質の消化吸収がゆっくりになり、血糖値の上昇を抑えるため糖尿病の予防にもなります。
更に、消化管内で膨潤し食塊のかさを増し、胃内での滞留時間を延長させますので過食を防ぐことができます。

免疫機能の60～70％は「腸」に集中しているため、腸内環境を整えることは免疫力を高めることに繋がります。
腸の健康をつくっている善玉菌は、食物繊維の摂取によって増やすことができます。

食塊（しょっかい）　唾液と混ぜ合わせて出来た、まとまりがある塊の食物

「白菜」人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

※商品の改良や規格変更などにより、サイト上の商品情報に記載されている使用原料や商品名・内容量は、当記事で紹介するものと異なっている場合があります。
またリニューアルにより、サイト上で掲載されている商品パッケージが当記事で紹介するものと異なっている場合があります。

1．銀座若菜二度漬けはくさい塩漬け
2．菜香やミルキークイーン米ぬかで漬けた無添加熟成ぬか床漬け
3．錦自然農園有機白菜で作った無添加本格キムチ
4．IPPUK 鶏白湯と白菜のスープ
5．按田餃子白菜と餃子
6．博多浜や完全無添加万能鍋スープ

1．銀座若菜二度漬けはくさい塩漬け

【原材料】白菜、昆布、唐辛子、漬け原材料［食塩］

季節ならではの素材については、契約農家さんと一緒に計画をしながら、無農薬や減農薬など特別栽培のものを使用しています。国産にこだわるのは、日本の野菜を食べてもらう機会を増やしていくことで、「日本の農業にも元気になってもらいたい」という思いがあるから。

引用元　銀座若菜

Yahooショップや楽天市場では単品販売はしておらず、またセットに入っている白菜漬けは「柚子白菜」のようです。

利尻昆布白菜|銀座若菜公式通販サイト｜東京土産お漬物

銀座の老舗漬物店「銀座若菜」の「利尻昆布白菜」です。東京、銀座のお土産・ギフトにもお取り寄せにも大好評の東京漬物・銀座のチーズ、銀座の梅干しなどを全国に通販しております。原材料からこだわった銀座品質の「利尻昆布白菜」はネット通販はもとより都...

店舗のご案内｜東京漬物通販「銀座若菜」公式サイト

銀座若菜の商品を取り扱っている店舗は、都内の百貨店や羽田空港、成田空港内にもございます。旬野菜の彩りをいかした季節限定の浅漬をはじめ、料亭「得月楼」の伝統を受け継いだ家伝の奈良漬、東京土産として人気の「江戸ごぼう」や「江戸歌舞伎漬」など、お...

銀座三越や伊勢丹新宿などの百貨店に店舗がありますが、スーパーでは成城石井や紀ノ國屋などで取り扱いがあります。

お歳暮　御歳暮　漬物・梅干 ≪銀座若菜≫滋味満菜｜東急百貨店　

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2．菜香やミルキークイーン米ぬかで漬けた無添加熟成ぬか床漬け

【原材料】白菜、漬け原材料（米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布）

「ミルキークイーン米」は、きな粉と勘違いするほど甘みのある米ぬかです。

菜香やでは、「品種」、「産地」、「栽培方法」、「精米時期」にこだわり、混じりけのない精米したての生ぬか「ミルキークイーン米」だけで作ったぬか床を開発しました。

引用元　菜香や

所在地　茨城県筑西市

菜香や品種と栽培方法にこだわったミルキークイーン米ぬかで漬けた熟成ぬか漬け［白菜（1／4カット）］

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3．錦自然農園有機白菜で作った無添加本格キムチ

【原材料】白菜、大根、ニンジン、リンゴ、唐辛子、塩漬けあみ、ニラ、生姜（自然栽培）、塩、はちみつ、魚醤、昆布、ごま、もち粉　

果樹より難しいと言う人もいる葉野菜の有機栽培。
白菜もキャベツもレタスも、日本で販売されている圧倒多数は、農薬を大量に使用して作られています。
家庭菜園で一度つくってみるとわかります。白菜はしっかりと農薬を使わないと作れない、という悲しい現実。
そして、農薬を使わない白菜がいかに希少かという事実。

引用元　錦自然農園　